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一種雙單元分子開關可控棕色脂肪細胞生成
...聯蛋白１”（ＵＣＰ１）的物質，這種物質使得葡萄糖和脂肪酸分解產生的能量不能轉化爲ＡＴＰ（爲生物體直接供能的物質），而只轉化爲熱能。棕色脂肪組織多存在於新生兒和幼小哺乳動物體內，因爲小傢伙們身體的調節功...
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排風藤中脂肪酸成分的氣相色譜-質譜聯用分析
【摘要】 目的分析排風藤中脂肪酸成分及相對含量。方法採用氣相色譜-質譜聯用技術,對排風藤全草中脂肪酸以石油醚萃取，硫酸甲醇甲酯化後進行測定，用面積歸一化法得出各脂肪酸的相對含量。結果從排風藤全草中檢出1...
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徐國恆：把“脂肪”轉變成肌肉
...脂肪組織中的甘油三酯，其化學本質都是一樣的，均是由脂肪酸和甘油組成。甘油三酯含有脂肪酸成分，而脂肪酸又分爲飽和與不飽和脂肪酸。動物油和乳類、熱帶植物的油如棕櫚油和椰子油，含有較高的飽和脂肪酸和膽固醇；...
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第五節 磷脂代謝
...取代基團(含氨鹼或醇類)構成的親水頭(hydrophilichead)和由脂肪酸鏈構成的疏水尾(hydrophobictail)。在生物膜中磷脂的親水頭位於膜表面，而疏水尾位於膜內側(圖5-18)。圖5-18 顯示胞膜定位的磷脂結構 一、甘油磷脂的代謝 (一)...
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北京大學醫學部1992年碩士入學考試生物化學試題
...熟紅細胞的主要能量來源是A、糖酵解B、糖的有氧氧化C、脂肪酸氧化D、酮體氧化E、磷酸戊糖途徑⑵關於血液中非蛋白氮（NPN）的敘述，下列哪項是不正確的A、NPN中含量最多的成份是尿素B、NPN的成份均是體內含氮物質的代謝廢...
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第二節 高脂蛋白血癥
...兒童；②連續8周進低膽固醇（＜300mg/日），高多不飽和脂肪酸飲食（多不飽和/飽和脂肪酸爲1：1.2）後仍有頑固性高膽固醇血癥；③腱黃瘤、黃色瘤和角膜弓的出現；④LDL受體缺乏或缺陷。 家族性高膽固醇血癥（12.95～38.85mm...
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研究：LDL並非總是預測中風風險最好的指標
...州大學洛杉磯分校醫學中心研究者進行的研究顯示，三酸甘油酯最高的個體，其發生LAA的機會高出2.7倍，而那些非HDL濃度最高的個體，發生大血管中風風險高出2.5倍；三酸甘油酯與非高密度脂蛋白（HDL）濃度上升，與大血管粥狀...
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膽固醇酯轉移蛋白與動脈粥樣硬化
...膽固醇的逆向轉運過程，即在高密度脂蛋白（HDL）顆粒與其他脂蛋白或細胞膜之間不斷地進行脂質成分交換的同時增加膽固醇從組織細胞中流出轉運至肝臟的過程。近年認爲CETP可能與動脈粥樣硬化的發生與發展有關。 1CETP的...
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27.4肝硬變（肝硬化）
...（MCT）作烹調油，2周後發現其肝脂成分發生變化（但亞油酸含量未變），血清白蛋白濃度增加，表明其肝臟功能有所恢復。說明MCT不但能提高熱能供應，改善食物味道，且對肝硬變也有良好作用。 （3）充足的碳水化物以保...
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非酒精性脂肪肝治療曙光乍現
...發了肝臟的一系列病變。人體血液中大量從飲食中獲取的脂肪酸抵達肝臟後，會被傳入其他身體部位。“肝臟是身體的交通警察。哥倫比亞市密蘇里大學營養學家ElizabethParks比喻說，而該器官本身卻只會留下很少的脂肪。然而...
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