茴香湯
...,川楝子(洗.炒)、陳皮,各二斤;甘草(炒)七斤,鹽(炒)一斤。炮製:上爲末。功能主治:療元髒氣虛冷,臍腹脹滿,不思飲食,一切冷氣,並皆治之。常服溫中益氣,利胸膈,進飲食。用法用量:每服一錢,如茶點喫...
中醫學;方劑學;方劑橘紅散
...主治:調中養氣,溫胃進食。主用法用量:每服2錢,加鹽少許,食前沸湯調下。摘錄:《魏氏家藏方》卷五《養老奉親》:橘紅散:處方:陳橘皮1斤半(湯浸,洗5-7度,用淨中拭乾,後用生薑5兩取自然汁,拌橘皮令勻,淹1宿,...
中醫學;方劑學;方劑仙術湯
...,杏仁(去皮.尖.麩炒.別搗)六斤,甘草(炒)十四斤,鹽(炒)二十五斤。炮製:上爲細末,入杏仁和勻。功能主治:闢瘟疫,除寒溼,溫脾胃,進飲食。常服延年,明目駐顏,輕身不老。用法用量:每服一錢,沸湯點服,食...
中醫學;方劑學;方劑燥陰散
拼音:zàoyīnsǎn處方:蒼朮(鹽、酒炒)青皮烏藥山楂吳萸(鹽、酒炒)小茴(鹽、酒炒)橘核青木香各等分製法:上藥研爲細末。功能主治:治疝氣因溼而成,陰汗瘙癢。用法用量:每服6克、空腹時鹽、酒調下。摘錄:《醫...
中醫學;方劑學;方劑細菌視紫紅質
...xìjūnshìzǐhóngzhì英文:bacteriorhodopsin細菌視紫紅質是嗜鹽性細菌鹽生鹽桿菌(Halobacteriumhalo-bium)的紫膜中存在的色素蛋白。分子量2.6萬,在1分子中有7條α螺旋鏈,各鏈以橫斷膜的形式與紫膜交織在一起,是內在性(intrinsic)...
生物學複鹽
拼音:fùyán由兩種或兩種以上的簡單鹽類組成的同晶型化合物,叫做復鹽。復鹽又叫重鹽。復鹽中含有大小相近、適合相同晶格的一些離子。例如,明礬(硫酸鋁鉀)是KAl(SO4)2·12H2O,莫爾鹽(硫酸亞鐵銨)是(NH4)2Fe(SO4)...
鹽類水解
拼音:yánlèishuǐjiě在水溶液中,有些鹽類的離子跟水電離出來的H或OH-結合,生成弱電解質,使溶液呈現鹼性或酸性,這種現象叫做鹽的水解。鹽類水解的原因是鹽的組成中含有弱酸的酸根離子或弱鹼的金屬離子。當這些離子遇...
鹹肉
拼音:xiánròu鹹肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大衆化的食品,由於味美可口,又能長期保存,所以深受消費者歡迎。我國浙江生產的鹹肉稱南肉,蘇北產的鹹肉稱北肉。鹹肉的別名鹽肉、醃肉鹹肉的營養價...
食品魯式蒜泥汁
...爽,鹹鮮微辣。魯式蒜泥汁的製作:主料:鮮蒜泥30克,鹽4克,味精5克,高湯25克,香油10克。魯式蒜泥汁的做法:將鮮蒜泥30克加入鹽4克、味精5克、高湯25克、香油10克,調勻即成。或者將鮮蒜泥30克加入澥好的麻醬20克、香醋1...
食品;食材川式薑汁
拼音:chuānshìjiāngzhī川式薑汁是用姜塊、香醋、醬油、鹽、味精、香油、高湯調製而成的姜香味調味品。川式薑汁的味道:姜香味川式薑汁的製作:主料:姜塊20克,香醋20克、醬油5克、鹽1克、味精2克、香油10克、高湯適量。...
食品;食材