木聚糖酶的性質及其在釀酒方面的應用
...[、能促進人體鈣鐵的吸收、增強人體免疫力等,適應於功能性保健食品等方面,是主要的功能性低聚糖。木聚糖酶是木聚糖水解酶系中最關鍵的水解酶,通過水解木糖分子β-1,4-糖苷鍵,將木聚糖水解爲木寡糖和木二糖等低木...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞民之食,究竟“添”了啥
...醬醋中還允許添加三氯蔗糖——唯一一種以蔗糖爲原料的功能性甜味劑,它被認爲是目前最優秀的一種功能性甜味劑。另外,按國家規定,純奶中只允許添加異構化乳糖液這一種食品添加劑,它具有促進人體內雙歧桿菌(即益生...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞淺談生物活性多糖防治糖尿病的作用及其機制
...治糖尿病的應用 目前,國內外市場上已有多種BAP功能性保健食品問世,主要用於降血糖、降血脂、減肥、抗疲勞、預防腫瘤等。蘭州大學第一醫院製劑糖脂康膠囊就是以甲殼素爲主研製的藥品,臨牀用於降血糖和降血脂...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第2期勇攀生物科學高峯
...前,李寧最新的成果是成功培育出了一批人乳鐵蛋白和人乳清蛋白轉基因奶牛,數量達到了產業化規模。這標誌着我國轉基因奶牛新品種培育和動物生物反應器技術達到了國際先進水平,其重組人乳鐵蛋白和乳清蛋白在這些轉基...
醫學教育;人物專訪生物傳感器技術領域及未來發展特點
...器研究的全面展開是在20世紀80年代,20多年來發展迅速,在食品工業、環境監測、發酵工業、醫學等方面得到了高度重視和廣泛應用。生物傳感器四大應用領域生物傳感器正進入全面深入研究開發時期,各種微型化、集成化、智能...
醫藥經濟;生物技術;生物芯片發展轉基因作物保證糧食安全戰略性選擇
...驗。此外,相關部門要進行常規毒性試驗、致敏性試驗、蛋白質模擬消化試驗等等,經過這些試驗,目前都沒有發現證明其健康風險的證據。 中國國務院2001年頒佈實施的《農業轉基因生物安全管理條例》對轉基因生物的研...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品工業用紅髮夫酵母的鑑定
...的安全。方法將菌種分別接種於麥芽汁-瓊脂培養基和0.5%蛋白腖-瓊脂培養基平板上,18~20℃培養7d後,進行碳源同化試驗、糖發酵試驗及無性繁殖形態觀察。結果該菌種在麥芽汁-瓊脂培養基上生長良好,適宜溫度爲(20±2)℃,...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期貴州省關於加快推進新醫藥產業發展的指導意見(全文)
...胎盤多肽注射液、人凝血酶原複合物、乙型肝炎人免疫球蛋白、人神經生長因子注射液等生物製品。推動人纖維蛋白原臨牀研究和申報生產,開展人凝血因子Ⅷ、炭疽免疫球蛋白(一類新藥)的創新研究和產業化。開展藥物設計...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國內生物芯片技術研發意義深遠
...芯片表面構建的微型生物化學分析系統,以實現對細胞、蛋白質、DNA以及其他生物組分的準確、快速、大信息量的檢測。常用的生物芯片分爲三大類:即基因芯片、蛋白質芯片和芯片實驗室。生物芯片的主要特點是高通量、微型...
醫藥經濟;生物技術;生物芯片東莞中食營科建設投資7.5億打造“中國肽谷”
...,總建築面積5.8萬平方米,第一期主要建設生物肽車間與功能性營養保健品車間、研發樓以及員工宿舍樓。首期工程投產後年產值超過20億元。兩期都建好投產後,年產值將達到40億元,稅收約2億元以上,將成爲全球最大的生物...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞