惠州學院164名在校女生膳食營養狀況調查
...1kcal=4.18kJ。()內數字爲佔RNI的百分率/%。2.2蛋白質、鈣、鐵的食物來源表2顯示,女生的膳食蛋白質來源主要是植物性蛋白,佔蛋白質攝入總量的66.1%,動物性食物來源的優質蛋白佔22.9%,豆類蛋白佔11.0%。鈣的主要來源以植物性食...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第11期人肝臟細胞對鐵負荷的反應分析
...的器官常常會受到損傷。重要臟器,特別是肝臟,過度的鐵的沉積會引起臟器的功能衰竭、纖維化、硬化,甚至會引起肝細胞癌。爲進一步瞭解細胞對於過度鐵負荷及由此伴隨的應激所發生的反應,近期有學者做了進一步的研究...
行業資訊;臨牀快報;肝膽病廣州市大學生營養與食品安全知識態度行爲調查
...是否可直接飲用等問題的回答正確率較高,均超過了70%;鐵的良好食物來源回答正確率最低,僅爲8.9%。 2.2飲食行爲 2.2.1膳食行爲得分情況1215份有效答卷的平均得分爲(15.27±2.74)分,不同專業學生得分差異有統計學意義...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期廣州市大學生營養與食品安全知識態度行爲調查
...是否可直接飲用等問題的回答正確率較高,均超過了70%;鐵的良好食物來源回答正確率最低,僅爲8.9%。 2.2飲食行爲 2.2.1膳食行爲得分情況1215份有效答卷的平均得分爲(15.27±2.74)分,不同專業學生得分差異有統計學意義...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期廣州市大學生營養與食品安全知識態度行爲調查
...是否可直接飲用等問題的回答正確率較高,均超過了70%;鐵的良好食物來源回答正確率最低,僅爲8.9%。 2.2飲食行爲 2.2.1膳食行爲得分情況1215份有效答卷的平均得分爲(15.27±2.74)分,不同專業學生得分差異有統計學意義...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期正常人餐後能量吸收、代謝時糖分的走向及體內正常糖代謝機制對人體的保護
...糖代謝了解正常人餐後糖吸收和糖代謝的時間內,吸收到體內的糖分在被代謝時的走向及體內正常的糖代謝機制對身體的保護。將1型糖尿病人和正常人餐後的血糖變化進行比較,同時參考正常人按正常餐後糖吸收的速度靜脈點...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2008年第8卷第6期第八章 核苷酸代謝--第一節 核苷酸的化學結構
第八章 核苷酸代謝(NucleotideMetabolism) 核苷酸在人體內廣泛分佈,具有多種生物學功能:①核苷酸是構成核酸的基本單位,這是其最主要功能。②儲存能量。三磷酸核苷酸,尤其是ATP是細胞的主要能量形式。另外,一些活化...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生物化學與分子生物學鐵負荷在鐮狀細胞病患者中非常常見,應引起重視
...者監測和治療鐵超負荷就非常重要。由於肝臟能準確反映體內鐵的累積情況,因此定期評估肝臟的含鐵量是監測方法之一。其他的方法還包括肝臟活檢、核磁共振檢查、超導量子干涉儀檢查等。超導量子干涉儀雖然具有非創傷性...
行業資訊;臨牀快報;血液一種雙單元分子開關可控棕色脂肪細胞生成
...人體脂肪分爲白色和棕色兩種。白色脂肪細胞會存儲攝入體內的多餘熱量,如在體內積聚過多,就會形成肥胖。棕色脂肪則是一種天然耗能型脂肪,對於維持體溫和能量平衡起着重要作用,其細胞中含有大量的線粒體,可通過燃...
行業資訊;臨牀快報;肥胖相關41.4有害物質與營養素的關係
...的敏感性與機體的營養狀況有密切的關係。平衡的營養及體內有正常的生化過程時,機體能很好地減輕有害物質所造成的紊亂。如當供給的膳食不是平衡的,則可造成機體內營養紊亂,有害的物質的毒性可因而增強。從大多數的...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學