科學合理選擇奶類和奶製品
...儲存,導致肥胖。 2.5豆奶 豆奶,是將大豆研磨成豆漿,去除糟粕,加少量牛奶配製的豆-奶混成品。原理近似於製作“複合奶(將脫脂奶粉、奶油等溶解並按比例混合,加入鮮奶),但工藝要先進得多。豆奶充分利用...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第10期36例糖尿病患者的護理
...、年齡及運動量計算出相應的飲食量,使患者能自己優化食譜,使飲食多樣化。教會患者及家屬用飲食交換法根據患者平時喜歡的口味配製糖尿病食譜。向患者講解飲食控制的重要性,嚴禁大喫大喝現象的發生,戒菸限酒。烹調...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2008年第5卷第13期肛瘻患者210例的護理體會
...3.3正確的飲食指導,增加患者營養護士要與患者共同制訂食譜,並督促患者按規定食譜進食:如術日、術後第1天進食稀飯、麪條等半流質飲食;術後第2天進食新鮮的蔬菜和水果,如香蕉、蘋果、芹菜、菠菜等;術後第3天給予普...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2005年第3卷第24期維持性血液透析患者的護理
...次透析間體重增長控制在2kg以內爲宜。進入規律透析後的食譜應做相應調整,如仍沿用透析前食譜,則對患者營養狀況的改善無利。 2.3血管通路的護理血管通路是維持性血液透析患者的“生命線,不僅需要醫生的治療,還需...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2009年第6卷第19期人類食物營養的改善及發展
...富、美味可口的食物。由野生青色食物與紅肉食物構成的食譜比原始的單一以野果爲主的食譜前進了一大步,這種熱能較高的食物結構逐步改善了人類自身的智力和體質,大大提高了人類的身高和壽命。 2.作物栽培育種技術...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞210例肛瘻患者手術治療的護理體會
...3.3正確的飲食指導,增加患者營養護士要與患者共同制訂食譜,並督促患者按規定食譜進食:如術日、術後第1天進食稀飯、麪條等半流質飲食;術後第2天進食新鮮的蔬菜和水果,如香蕉、蘋果、芹菜、菠菜等;術後第3天給予普...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2007年第4卷第20期一起致病性大腸埃希菌致食物中毒的調查
...病例。至10月9日上午9時止,未見報告新發病例。 2.3食譜調查經調查發現,送院治療的43人均進食了從A商場購買的即食炒田螺,有38人符合病例定義。同時隨機抽查了13箇中毒病人家庭,調查32人其他食譜與中毒者相同,但未...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第8期糖尿病患者的社區護理
...質、脂肪、碳水化合物的配給,將計算出的食量分配轉爲食譜,儘量使食譜多樣化,爲增加副食的種類,可多用蔬菜。囑咐患者避免偏食、過食與絕食,特別是在藥物治療期間更應注意保證患者按規定的熱量進食。要熟悉食品熱...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2007年第4卷第21期廣州市兒童總膳食化學污染物暴露危險性評估
...建立個體化的膳食污染物攝入評估模式方法膳食調查瞭解食譜,將食物歸類,市場採集相應食物檢測化學污染物,計算出PTWI值。結果城區兒童膳食的食物受到鉛、鎘、汞、無機砷污染明顯比近郊兒童少年要嚴重得多,部分年齡...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第2期新形勢下加強醫院臨牀營養工作管理的做法
...完善服務設施,營養室實行微機管理,進行醫學膳食合理食譜的設計、食物營養成分分析、患者營養諮詢、營養評價資料積累等,進一步提高工作質量和科學管理水平。在增加硬件設施的同時注重加強軟件建設,加強服務人員的...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2009年第7卷第2期