鯽魚羹
卷第二食療諸病治脾胃虛弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。大鯽魚(二斤)大蒜(兩塊)胡椒(二錢)小椒(二錢)陳皮(二錢)縮砂(二錢)蓽撥(二錢)上件,蔥、醬、鹽、料物、蒜,入魚肚內,煎熟作羹,五味調和令勻,...
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧炒黃面
卷第二食療諸病治泄痢,腸胃不固。白麪(一斤,炒令焦黃)上件,每日空心溫水調一匙頭。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧乳餅面
卷第二食療諸病治脾胃虛弱,赤白泄痢。乳餅(一個,切作豆子樣)上件,用面拌煮熟,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧炙黃雞
卷第二食療諸病治脾胃虛弱,下痢。黃雌雞(一隻,淨)右以鹽、醬、醋、茴香、小椒末同拌勻,刷雞上,令炭火炙乾焦,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧牛奶子煎蓽撥法
卷第二食療諸病貞觀中,太宗苦於痢疾,衆醫不效,問左右能治癒者,當重賞。時有術士進此方∶用牛奶子煎蓽撥,服之立瘥。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧肉羹
卷第二食療諸病治水腫,浮氣,腹脹,小便澀少。肉(一斤,細切)蔥(一握)草果(三個)上件,用小椒、豆豉,同煮爛熟,入粳米一合作羹,五味調勻,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧黃雌雞
卷第二食療諸病治腹中水癖,水腫。黃雌雞(一隻,淨)草果(二錢)赤小豆(一升)上件,同煮熟,空心食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧青鴨羹
卷第二食療諸病治十種水病不瘥。青頭鴨(一隻,退淨)草果(五個)上件,用赤小豆半升,入鴨腹內煮熟,五味調,空心食。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧蘿蔔粥
卷第二食療諸病治消渴,舌焦,口乾,小便數。大蘿蔔(五個,煮熟,絞取汁)上件,用粳米三合,同水並汁,煮粥食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧野雞羹
卷第二食療諸病治消渴,口乾,小便頻數。野雞(一隻,淨)右入五味,如常法作羹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧