科學家開始研究神八搭載的實驗樣品
...觀的研究人員讚歎道。大家看到的這根毛細管裏,裝的是雞蛋清溶菌酶蛋白。 結晶體長得像“鑽石”,倉懷興笑了笑迴應,“取的時候,我們還說‘收鑽石’嘍。”、“晶體上的藍、黃等顏色,是折射光產生的。” 研究...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞孕婦孕吐的飲食調理
...任其選用。爲了減輕胃腸道負擔,減少嘔吐症狀,可選用雞蛋、餅乾和酥脆爽口的烤麪包幹、烤饅頭幹、燒餅以及各種水果等。孕吐時多喫些蘋果對孕婦是十分有益的,這一方面可補充水分、維生素和必需的礦物質,同時又可調...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2005年第5卷第7期第二節 熱能和生熱營養素
...值蛋白質生物學價值蛋白質生物學價值蛋白質生物學價值雞蛋黃90牛肉76玉米60全雞蛋94白菜76花生59雞蛋白83豬肉74綠豆58牛奶90小麥67小米57魚83豆腐65生黃豆57大米77熟黃豆64高梁56 吸收氮=攝入氮-(糞氮-糞內源氮)。 儲留氮...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學27.4肝硬變(肝硬化)
...丸子、燻魚、魚子、帶魚、大蝦米、海米、魚、肉罐頭、雞蛋、鴨蛋、松花蛋、牛奶。表27-5不同含鉀量的常用食品每100g含量在150mg/100g以下者:稻米小麥粉粉絲粉皮水面筋炸麪筋南豆腐豆腐片雞蛋鴨蛋松花蛋豬肉豬心墨斗魚南瓜...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學29.2腎小球腎炎
...g%,每日飲食中蛋白質供給量以0.5g·kg-1計算或採用牛奶、雞蛋等高生物價優質蛋白以減少非必需氨基酸的攝入量。國外有認爲每日食用羊奶0.5~1.0kg,不但含有高生物價優質蛋白,且具有利尿消腫的作用,目前此療法並未被廣泛...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學高脂血症如何進行合理的飲食治療?
...固醇高的食物,如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃(每隻雞蛋蛋黃含250~300mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)和軟體類(如魷魚、墨魚、魚子等)。另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素,如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問以找到營養物質“傳輸工具”爲營養食品研發開闢了新途徑
以色列研究人員最新研究發現,牛奶中的乾酪素膠束承擔着營養物的傳遞工作,研究人員利用這種物質首次成功地進行了營養物傳輸實驗。 作爲該研究項目的主持人,以色列理工學院生物和食品工程系的姚奧夫#8226;利夫尼博...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞高壓氧治療顱腦損傷的飲食護理
...蛋白質,營養豐富製作細碎軟易消化的食物,包括:肉、雞蛋、魚、蘋果、花生、動物內臟、核桃等食物。除了高壓氧治療前一餐,其他2餐可進食牛奶。此類病人每日進食還應予以粗糧、細糧、雜糧等碳水化合物的食物。在正常...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2005年第4卷第10期對一起亞硝酸鹽引起食物中毒的中毒劑量的調查與思考
...;冰箱內生、熟食品混放;餐具消毒櫃內存放有餐具、麪粉雞蛋等。衛生狀況差。 3.2進餐史調查18名中毒學生在發病前均有6月9日晚餐在楚街坊快餐店進餐史(其中有3名學生中餐也在該店進餐,喫的是涼麪,至晚餐前未出現中毒...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2009年第9卷第5期人民日報記者調查稱方便麪有毒說不可信
...統一來一桶西紅柿面、今麥郎香辣牛肉麪、康師傅西紅柿雞蛋打滷麪,到北京市營養源研究所檢測最常見的3種防腐劑(山梨酸、苯甲酸及丙酸鈣)和3種抗氧化劑(特丁基對苯二酚、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚),結果顯...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息