高德:漫談中醫藥妙用黃酒
黃酒是以糯米、酒曲、紅曲等爲原料經釀造而成的發酵酒。黃酒呈淡黃色,澄明,氣芳香,味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類,含乙醇15%~20%,較蒸餾酒類如高粱酒、燒酒等爲低。黃酒中還含有麥芽糖、葡萄糖、糊精、甘油、酸類(...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論湖南省普通人羣飲酒情況調查
【摘要】目的瞭解湖南省普通人羣飲酒的基本情況。方法採用分層按比例多階段整羣抽樣法,對18618例受試者行問卷調查。結果普通人羣男、女及整體飲酒率分別爲38.9%、35.3%和37.8%,男、女及整體重度飲酒率爲17.9%、8.3%、15.0%,...
合作平臺;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2005年第3卷第3期2002~2004年哈爾濱市太平區酒類市場監測結果分析
酒是我國乃至世界各國很多人喜歡飲用的刺激性的飲料,人們在日常生活中都離不開酒。酒是含有乙醇的飲料,酒可提供熱量,少飲有益,能促進血液循環,有利於人體健康。但有時由於生產過程不合理往往使質量下降,以至於...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2005年第5卷第14期風味導向技術下徐巖解析中國白酒微生物的發展
1月18日,在第二屆中國白酒科學技術大會上,在第二屆中國白酒科學技術大會期間,江大大學生物工程學院教授,我國著名白酒專家徐巖,介紹了以風味導向技術爲學術思想指導下,進行的中國白酒微生物發酵特徵解析及代謝風...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞白酒廠衛生規範
...澱粉和糖的物質爲原料,以大麴、小曲或麩曲、液體曲和酒母爲糖化發酵劑,採用固體法或液態法釀製蒸餾白酒的工廠。2 術語2.1 白酒:釀酒原料經糖化、發酵、蒸餾而製成的酒精度在65度以下的蒸餾白酒。2.2 釀酒微生物:...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品衛生規範三、外科疾病的病因病機
...“因而飽食,筋脈橫解,腸辯爲痔。”皮膚病中的粉刺、酒渣鼻的發生,與過食醇酒炙博、辛辣刺激之晶有關,也屬發病因素之一。六、房室損傷主要是指早婚、房事過度與婦女生育過曳等因素,導致腎精耗傷,腎氣虧損,衝任...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;中醫外科學;總論酒精囊內注射治療腱鞘囊腫30例
...囊內注射醋酸氫化可的松、針刺等。依據文獻報道,採用酒精囊內注射治療肝囊腫、腎囊腫、甲狀腺囊腫的方法[1],筆者自2002年採用同樣的方法治療手腕部腱鞘囊腫30例,效果滿意。現報道如下。 1資料與方法 1.1...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2005年第5卷第9期;經驗交流患癌症女子每天喝12瓶啤酒抽3包煙病情好轉
...40公斤。 3年前她感到時日不多,每天抽3包煙喝12瓶啤酒。 如今她體重從40公斤增加到50公斤,快活依舊。 身患兩種癌症的田梅,想到“大去之期不遠”,故意放縱自己,把醫生的囑咐當耳邊風,每天抽3包煙,喝12瓶...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關酒精緻角結膜燒傷1例
...因右眼飛入小蟲子在當地門診求治,不幸被值班人員誤將酒精(瓶身未貼標籤,濃度不詳)當作生理鹽水予沖洗右眼,當即感疼痛,視物模糊,畏光流淚,不能睜眼。未做任何處理,急來我院門診。查:右眼視力0.2,眼瞼輕度腫...
合作平臺;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2005年第3卷第6期糖尿病患者爲何不宜飲酒?
酒在我國曆史悠久,自古以來讚美酒的詩詞歌賦不計其數。“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回。”指飲酒使人興奮、使人豪放;“但願長醉不復醒”、“與爾同消萬古愁”,然而飲酒過多又...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;糖尿病防治345問