鹿腎羹
卷第二食療諸病治腎虛耳聾。鹿腎(一對,去脂膜,切)上件於豆豉中,入粳米三合,煮粥或作羹,入五味,空心食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧椒面羹
卷第二食療諸病治脾胃虛弱,久患冷氣,心腹結痛,嘔吐不能下食。川椒(三錢,炒,爲末)白麪(四兩)上件同和勻,入鹽少許,於豆豉作麪條,煮羹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧驢肉湯
卷第二食療諸病治風狂,憂愁不樂,安心氣。烏驢肉(不以多少,切)上件,於豆豉中,爛煮熟,入五味,空心食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧熊肉羹
卷第二食療諸病治諸風,香港腳,痹痛不仁,五緩筋急。熊肉(一斤)上件,於豆豉中,入五味、蔥、醬,煮熟,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧烏驢皮湯
卷第二食療諸病治中風,手足不遂,骨節煩疼,心燥,口眼面目斜。烏驢皮(一張,洗淨)上件,蒸熟,細切如條,於豉汁中,入五味,調和勻,煮過,空心食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧(一)穀類
第四卷食療味甘、性寒。入肝經。反榧子殼,惡鯉魚。解熱毒而止渴,去浮風而潤膚。利小便以治脹,濃腸胃以和脾。綠豆屬木,通於厥陰,解毒之功,過於赤豆,但功在綠皮,若去殼,即壅氣矣。胃寒者,不宜食。
中醫古籍;本草徵要;第四卷食療;明;李中梓(四)瓜果
第四卷食療味甘、性寒,無毒。益氣而消食,除熱以生津。腹滿須用,下血宜嘗。同胡桃食,能化銅物於烏有。一味爲末,能闢蠱毒。孟詵雲,有冷氣人勿食,多食令人患香港腳,孕婦忌之。尚有荸薺粉,商品稱馬蹄粉,詳見附...
中醫古籍;本草徵要;第四卷食療;明;李中梓(五)動物
第四卷食療味甘,性平,偏溫,無毒。潛陽、益人。補五臟,理虛勞。潤毛髮,消癭氣。吳鞠通先生於小定風珠方解中曾雲∶“淡菜生於鹹水之中而能淡,外偶內奇,有坎卦之象,能補陰中之真陽,其形翕闔,故又能潛真陽之上...
中醫古籍;本草徵要;第四卷食療;明;李中梓(五)動物
第四卷食療味甘,性溫,無毒。煮軟作羹湯,補虛主冷痢。去胸中邪熱煩悶,治婦人產後虛損。商品俗稱蟶乾,作湯頗爲鮮美,寓藥於食,能消疾病於無形。蟶殼∶置瓦上,日曬夜露,待色轉白,漂淨爲末,同冰片成散吹咽中,...
中醫古籍;本草徵要;第四卷食療;明;李中梓耆婆湯
卷第十二·養性養老食療第四主大虛冷風羸弱無顏色方(一雲酥蜜湯)。酥(一斤,煉)生薑(一合,切)薤白(三握,炙令黃)酒(二斤)白蜜(一斤,煉)油(一升)椒(一合,汁)胡麻仁(一升)橙葉(一握,炙令黃)豉...
中醫古籍;千金翼方;卷第十二·養性養老食療第四;唐;孫思邈