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（三）斂肝
...有當發散者，大忌酸收，誤食必爲害。若過食而齒者，嚼胡桃肉解之。
中醫古籍；本草徵要；第三卷肝膽二經；明；李中梓 -
（九）清肝膽火
...經味辛，性溫，無毒。入腎經。惡甘草。忌羊肉、諸血，胡桃拌炒。一名破故紙。興陽事，止腎泄。固精氣，止腰疼。肺寒咳嗽無虞，腎虛喘息宜用。暖則水藏，壯火益土之要藥也。補骨性燥，凡陰虛有熱，大便閉結者戒之。
中醫古籍；本草徵要；第三卷腎與膀胱經；明；李中梓 -
（四）瓜果
...三焦，治腰腳與心腹痛。一幼兒痰喘，五日不乳，服人蔘胡桃湯，喘即定。明日，去胡桃衣、喘復作，仍連皮服，遂愈。蓋皮有斂肺之功也。但用一味，空腹時連皮食之，最能固精。肺有痰熱，命門火熾者勿服。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（四）瓜果
...毒。益氣而消食，除熱以生津。腹滿須用，下血宜嘗。同胡桃食，能化銅物於烏有。一味爲末，能闢蠱毒。孟詵雲，有冷氣人勿食，多食令人患香港腳，孕婦忌之。尚有荸薺粉，商品稱馬蹄粉，詳見附錄中。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
皮鞋底
...凍子，常食之，瘤自破如豆腐。（第四。）腸風下血，與胡桃殼、紅雞冠花燒灰，酒下。（第五。）
中醫古籍；本草易讀；本草易讀卷七麻鞋底三百四十二；清；汪訒庵 -
海松子
果部潤燥甘溫。潤肺溫胃，散水除風。治咳嗽（松子一兩，胡桃二兩，煉蜜和服，治肺燥咳嗽）虛祕（同柏子仁、麻仁，溶蠟爲丸，名三仁丸）。出遼東雲南，松須五鬣。
中醫古籍；本草備要；果部；清；汪昂 -
古文錢
...者，不可用也。婦人逆產，五淋，煮汁用之。便毒初起與胡桃肉同嚼，食二三枚即消。便毒屬肝，金伐木也。
中醫古籍；本經逢原；卷一金部；清；張璐 -
海松子
卷十果部潤燥。甘溫而香。潤肺開胃。散水氣。除諸風。治肺燥咳嗽。（松子一兩、胡桃二兩、研膏、和熟蜜半兩收之。）大便虛祕。（同柏子仁、麻子仁等分研泥、溶白蠟和丸、黃耆湯下。）便溏精滑者勿與、有溼痰者亦禁。
中醫古籍；本草從新；卷十果部；清；吳儀洛 -
蠶豆
...澀滯、粘在韭上、同護針而不傷腸臟耳、又有即此方、同胡桃肉食者、此則取其通利、而欲其速下也。）發芽則全不閉澀。香甘可口。
中醫古籍；本草從新；卷十二谷部；清；吳儀洛 -
鳧
...者、但多食之、即痊。）殺臟腑一切蟲。日華曰。不可合胡桃、木耳、豆豉食。
中醫古籍；本草從新；卷十六禽獸部；清；吳儀洛