銀川市899名小學生飲食行爲分析
...種類組成以穀類和蔬菜爲主的358人,佔39.9%;以穀類、高蛋白(含水海產品類)和蔬菜爲主的541人,佔60.1%;早餐食物種類以穀類和高蛋白類食物爲主的724人,佔80.5%。 3討論調查結果顯示,銀川市兒童中存在着不良的飲食行爲。...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期保齡寶:掀開人類“微生態”文明新頁
...境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜,能有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特徵。這一獨特的功能特性,除了可以作爲蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外,還是保持...
醫藥經濟;生物技術;環保技術四川大學醫學生膳食營養狀況調查
...脂肪供能過高,碳水化合物供能過低;鈣攝入不足,優質蛋白質、動物源性鐵與維生素A攝入不足。結論應教育學生合理改進膳食結構,增加優質蛋白質、碳水化合物、鈣、動物源性鐵、維生素A攝入量,以提高營養水平。 【...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第4期南寧市幼兒貧血與家長鐵營養KAP的關係
...治兒童貧血提供依據。方法抽取南寧市255名幼兒進行血紅蛋白檢測,並對其家長進行KAP問卷調查。結果南寧市兒童的貧血患病率爲20.0%,城鎮與鄉村兒童的貧血患病率差異有統計學意義,兒童的貧血患病率隨家長的文化程度升高...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期研究發現:地中海式飲食或健腦
美國研究人員發現,高纖維、低脂肪的地中海式飲食不僅有益心血管系統健康,可能還有助延緩大腦老化。延緩衰退拉什大學醫學中心克里斯蒂娜·坦尼帶領同事評估近4000名美國中西部65歲及以上居民的飲食習慣,給出兩項...
行業資訊;臨牀快報;心腦血管相關40.6 檢查先天性非溶血黃疸間接膽紅素增高型的低熱量試驗飲食
...酶有缺陷所致。另外,近年來的研究發現,肝紅素的載體蛋白“Z”蛋白可以結合脂肪酸;後者在飢餓時增加而取供膽紅素與“Z”蛋白的結合,從而干擾肝臟對膽紅素的攝取。無脂肪正常熱量飲食所引起的血清膽紅素增加的程度...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學老年冠心病患者的飲食護理
...重要。 1.2糖在總熱量中比例除合併有某些類型的高脂蛋白血癥患者外,一般控制在工作中60%~65%,宜多喫粗糧、雜糧、蔬菜、瓜果,以增加複雜的糖類、纖維素、維生素含量。白糖、水果糖、奶糖、巧克力等純糖類食物忌食...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第7期脂必妥片治療原發性高脂血症的臨牀研究
...比較脂必妥片8周後血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇分別下降了25.0%、33.2%、31.1%(P0.01),高密度脂蛋白醇上升了14.6%(P0.001)。脂必妥片降低膽固醇,升高高密度蛋白膽固醇的作用優於絞股藍。觀察過程中未見明顯...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2006年第3卷第10期肥胖兒童生活環境控制和心理干預效果評價
...物,限制高能量食物的攝入,減慢進食速度,保證足夠的蛋白質、維生素、礦物質和微量元素的攝入。除了上好體育課外,每週至少3次,每次0.5-1h低到中強度的體力活動;進行24h膳食回顧和測身高、體重、血壓等。通過認知過程...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第11期第七章 心、腦血管疾病防制--第一節 冠心病的分佈和危險因素
...血癥患者發生冠心病的相對危險度爲5。膽固醇在體內與蛋白質結合成脂蛋白,其中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)爲粥樣斑塊中膽固醇的主要來源,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)與冠心病的發生呈負相關。故近來人們很重視HDL-C與...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學