甲烷桿菌
...胞壁中所共有的胞壁酸和D型氨基酸。產甲烷細菌是沼氣發酵中最終的甲烷產生者,爲沼氣發酵的關鍵菌之一。
細菌;生物學馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種
...並列入國際乳品聯合會公報(BulletinoftheIDF455/2012)的“在發酵食品中有技術必要性的微生物品種目錄”,且加拿大、韓國已批准使用。國內外開展的安全性評估研究證明,該菌株具有較好的食用安全性。2020年12月28日國家衛生健...
食品;新食品原料;食品安全發酵
...[湘雅醫學專業詞典];zymotechnics[湘雅醫學專業詞典];概述:發酵:1.藥物炮製方法;2.一種生物氧化過程;3.利用微生物分解有機物製備產品的過程。發酵是一種炮製方法:發酵爲藥物炮製方法。藥物經過一定處理後,在適宜的溫度...
中醫學;中藥炮製術語;中藥炮製方法;中藥學;生物學雙歧桿菌/嗜酸性乳桿菌/糞鏈球菌
...鏈球菌爲青春型雙歧桿菌經馴化培育而成的生產菌株,經發酵,精製而得。可補充對人體有益的正常的腸蠕動,減少內毒素來源,降低血內毒素水平;還可產生多種生物酶,使蛋白質轉變成氨基酸,脂肪轉變成爲脂肪酸,糖特別...
消化系統藥物;助消化藥物;藥物酶
...酶、裂解酶、異構酶、連接酶。“酶”這個詞源於人類對發酵現象的認識。1837年貝採留斯和李比希把發酵理解爲催化分解反應,將酶(當時稱“酵素”)和催化作用相聯繫。1860年貝特洛提出胞內酶概念,並把胞內酶與胞外酶統...
生物學腹脹
...排出體外發生障礙,故導致氣體在胃腸道內積聚。3.食物發酵作用:(1)攝入大量含糖類(澱粉類)較多的食物,如山芋、土豆、紅薯、南瓜、蓮藕、玉米及豆類食物等。(2)胃排空障礙或幽門梗阻時,食物在胃內貯留,可使...
中醫學;中醫內科學;中醫症狀名;常見病推拿療法;常見病方藥治療;常見病艾灸療法腹脹病
...排出體外發生障礙,故導致氣體在胃腸道內積聚。3.食物發酵作用:(1)攝入大量含糖類(澱粉類)較多的食物,如山芋、土豆、紅薯、南瓜、蓮藕、玉米及豆類食物等。(2)胃排空障礙或幽門梗阻時,食物在胃內貯留,可使...
中醫內科學;中醫學;中醫症狀名;疾病代謝性酸中毒
...謝性酸中毒。如伴隨的陰離子通過代謝重新生成HCO3-(如乳酸等),AG及酸鹼平衡可恢復正常。若陰離子在濾過後不能重吸收(如SO42-),則細胞外液容易收縮,Cl-重吸收增加,出現高氯性酸中毒,此時Cl-正常。內源性酸產生過多...
疾病D型3-磷酸甘油醛
...3-phos-phateD型3-磷酸甘油醛glyceraldehyde-3-phos-phate是糖酵解、發酵糖異生及磷酸戊糖途徑、還原型磷酸戊糖途徑等精代謝的重要中間體。當它受到3-磷酸甘油醛脫氫酶作用時,將氫交給NAD,同時與正磷酸結合生成1,3-二磷酸甘油酸。...
生物學細菌門
...常致使肉類等食品腐爛,工業生產中常因污染了雜菌而使發酵停止等等。
生物學