安全散
拼音:ānquánsǎn【處方】人蔘(去蘆)1錢(焙),白朮(炒)1兩,白附子(炮)1兩,南星(薑汁1碗煮幹切片,炒)1兩,天麻(炮)1兩,辰砂(別研)1兩,當歸(焙,去蘆)1兩,乳香(別研)1兩,沒藥(別研)1兩,吊藤(...
方劑學;方劑實驗室生物安全手冊
拼音:shíyànshìshēngwùānquánshǒucè世衛組織在1983年出版了《實驗室生物手冊》第1版。20多年來,已經有許多國家利用該手冊提供的專家指導,制定了生物安全操作規範。該手冊的第2版於1993年出版。該手冊的第3版在下列幾個方...
法規文件呼吸機安全管理
拼音:hūxījīānquánguǎnlǐ英文:safetymanagementforlungventilator[WS/T655—2019呼吸機安全管理]呼吸機安全管理(safetymanagementforlungventilator)是指以保證病人安全爲目的、以確保醫療機構所使用的治療呼吸機達到一定質量水平爲目標,運...
詞條;醫療機構管理故障安全設計
拼音:gùzhàngānquánshèjì英文:fail-safedesign[GBZ115—2023低能射線裝置放射防護標準]故障安全設計(fail-safedesign)是指所有實際預期的指示器或安全部件故障時,依然可以保證減少人員照射的設計。
詞條;職業衛生食品採樣留檢制度
拼音:shípǐncǎiyàngliújiǎnzhìdù1.每份菜餚烹調完畢後,必須實行食品留驗制度。2.留取方法。在當餐發出食品之前,營養師用消毒過的勺或叉,直接從鍋或大容器中取出,裝在經過消毒的容器內,品種不同的標本應分別放置...
食品製備的衛生要求
拼音:shípǐnzhìbèidewèishēngyàoqiú1.肉類、魚類、蔬菜等處理,應在各專用水池內與砧板上進行,並用專用的刀和板。生食品和熟食品要嚴格分開處理,使用專用的桌、板、刀和盛具,並標以明顯標誌。2.各種副食品原料應清...
食品的滋味
拼音:shípǐndezīwèi食品的滋味因爲食品中的可溶性物質溶於唾液或液態食品直接刺激舌面的味覺神經,才發生味覺。當對某中食品的滋味發生好感時,則各種消化液分泌旺盛而食慾增加。味覺神經在舌面的分佈並不均勻。舌的...
健康食品
拼音:jiànkāngshípǐn直至現時爲止,香港或其它西方國家如美國和澳洲在法律上並沒有對健康食品下定義,而臺灣就把健康食品定義爲「提供特殊營養素或具有特定之保健功效,特別加以標示或廣告,而非以治療矯正人類疾病爲...
食品速凍食品
拼音:sùdòngshípǐn速凍食品是在零下25度以下迅速凍結,然後在零下18度或更低溫度條件下貯藏運輸,長期保存的一種新興食品。由於其加工的原料均爲新鮮食品,採用先進的設備,且加工有嚴格的工藝條件,速凍形成的冰品小...
食品無公害食品
拼音:wúgōnghàishípǐn無公害食品的含義是指產地環境、生產過程和產品安全符合無公害食品標準和生產技術規程(規範)的要求,經專門機構認定,許可使用無公害食品標誌的未經加工或者初加工的食用農產品。無公害食品在...
食品