高生物利用度蛋白製備關鍵技術的研究與開發將有效緩解我國蛋白質資源短缺
蛋白質是人體必需的營養物質,是生命的物質基礎,但我國人口衆多,蛋白質資源匱乏,優質蛋白質資源短缺和低值蛋白資源利用率低的問題尤爲突出。“十二五”期間,國家863計劃現代農業技術領域圍繞提高現有低值蛋白質資...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞2.4膳食蛋白質的利用
...要場所,肝臟能控制吸入的氨基酸,並能按照機體的需要調節其代謝速率。 大量進食氨基酸後,多餘的氨基酸大部分由肝臟降解爲尿素,小部分在肝臟用於合成蛋白質。如Elwyn(1970)給狗大量肉食(140g)後,吸入的氨基酸約57%...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學蛋白復性(五)-蛋白質復性
關鍵詞:蛋白質復性;環糊精;分子伴侶 重組DNA技術爲大規模生產目標蛋白質提供了嶄新的途徑。但人們在分離純化基因工程表達產物時卻遇到了意想不到的困難:很多利用大腸桿菌爲宿主細胞的外源基因表達產物如尿激酶...
醫藥經濟;生物技術;實驗技術;生化與分子技術三、SH-2結構域的調節作用
三、SH-2結構域的調節作用 (一)SH-2結構域的結構特點 前已所述,PTKssrc家族包括p59lck和p59fyn,這兩個分子的氨基端有三個同源的區域。其中一區域對於豆蔻酸的附着是必需的,豆蔻酸可以通過疏水的相互作用和/或同一...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;細胞和分子免疫學第十三章 結締組織生化--第一節 蛋白多糖
...+、Mg++、K+、Na+等陽離子有較大的親和力,因此能調節這些陽離子在組織中的分佈。 蛋白多糖分子巨大,有較大的粘滯性,附着於組織表面,能緩衝組織之間的機械磨擦,因而具有潤滑、保護作用。例如關節液中的蛋...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生物化學與分子生物學下肢深靜脈血栓形成
【概述】下肢深靜脈血栓形成是常見病。此病可後遺下肢水腫、繼發性靜脈曲張、皮炎、色素沉着、鬱滯性潰瘍等,嚴重損害勞動人民健康。美國每年約有50萬人患本病,我國尚無統計數字,但並不少見。上海中山醫院自1957~197...
求醫問藥;疾病手冊;普通外科人血白蛋白在危重病人使用中的爭議
白蛋白是一種簡單類型的蛋白質,廣泛分佈於人體的組織和體液當中,由於只有身體健康情況下血液的白蛋白含量才正常,所以在醫學上一直將它的含量多少作爲判斷病人營養狀況的重要標誌。生理研究表明,人體的白蛋白60%分...
合作平臺;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2004年第4卷第8期;藥物臨牀彩色多普勒超聲在下肢深靜脈血栓的應用
彩色多普勒超聲在下肢深靜脈血栓的應用(pdf)[摘要]目的早期發現、及時診斷急慢性血栓形成,觀察血栓的演變及評價療效。方法二維超聲檢查觀察靜脈壁、靜脈腔內情況,記錄血栓部位、大小及栓塞程度,CDFI觀察彩色血流充...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代影像學雜誌;2006年第3卷第11期Cell:蛋白變形導致疾病差異
俗話說一顆老鼠屎壞了一鍋粥,大腦中的一些異常蛋白就是這樣。這些摺疊錯誤的蛋白,會使其附近的蛋白也發生錯誤摺疊。日前,NIH資助的一項新研究顯示,一種蛋白能夠形成多個異常形態,對其他蛋白產生不同模式的影響,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞幽門螺桿菌酶類對胃粘液屏障的破壞
...常人胃竇部該層的厚度爲50μm~450μm,中位數值180μm,由蛋白質(佔70%)、碳水化合物(佔14%)、脂質(佔16%)等組成。其中粘蛋白佔粘液層乾重的30%-40%。粘蛋白含70%~80%的碳水化合物(糖鏈)、20%~30%的核心蛋白和0.3%~0.4%的...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;中國幽門螺桿菌研究