研究發現常喝酸奶有助治療慢性胃炎
...,有嗜熱鏈球菌CRL1190和/或它的乳酸菌胞外多糖的發酵牛奶對治療慢性胃炎有效。科學家在實驗時發現,發酵牛奶可調整老鼠的免疫反應和增加胃黏液凝膠層的厚度。發酵牛奶顯示了和藥物奧美拉唑類似的保護作用。使用這種...
行業資訊;臨牀快報;消化系統這些東西不能喫新鮮的
...食物中毒。然而,這一般規律卻不適用於下述食品。 牛奶:一些人喜歡喝“現擠的牛奶,認爲這樣新鮮、營養價值高。其實這樣做導致牛奶被污染的可能性極大,這種污染可能來自以下因素:擠奶員的健康狀況,擠奶員雙...
中醫中藥;中醫臨牀;辯證施治美洲奶牛種牛基因組測序
...種牛和它的兒子WalkwayChiefMark大約有60000個後代,其後代是牛奶生產的主力。最近一項研究中1,科學家通過454全基因組測序,掌握了他們的基因組中控制重要性狀的基因,包括抗病能力、牛奶產量,這些性狀已通過北美的當代荷...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞中國科學家研製出“智能標籤”:功能強大
...看到食物是否變質了。科學家已經成功的把這標籤運用在牛奶中了,他們將牛奶放置在不同有着不同溫度和細菌的地方,直到那些牛奶變質。科學家說,那些標籤可以根據需要爲不同的罐頭食品進行訂製,甚至是藥品。首席研究...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞推廣學生奶的國際經驗與啓示
...府支持下,通過專項計劃,向學生提供的以液態奶爲主的牛奶。在許多國家,學生奶計劃是由政府倡導和組織實施、具有一定規模的行動,其目標人羣主要是小學生和中學生,但有些國家擴大到幼兒園、大學生特殊人羣。目前我...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第6期以找到營養物質“傳輸工具”爲營養食品研發開闢了新途徑
以色列研究人員最新研究發現,牛奶中的乾酪素膠束承擔着營養物的傳遞工作,研究人員利用這種物質首次成功地進行了營養物傳輸實驗。 作爲該研究項目的主持人,以色列理工學院生物和食品工程系的姚奧夫#8226;利夫尼博...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞嬰幼兒腹瀉如何進行飲食療法?
...養者可先喂5%~10%的米湯30~60ml,每4小時1次;次日用鮮牛奶或奶粉,1歲以內嬰兒可用開水或5%~10%的米湯稀釋1倍的牛奶,1歲以上可用2/3牛奶加1/3開水或米湯稀釋,奶中加3%~5%白糖,如有條件可用脫脂奶或酸牛奶。對較大嬰兒...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腹瀉防治300問高效液相色譜-串聯質譜法檢測動物源性食品中6種玉米赤黴醇類藥物殘留
...氣-質聯法法。本文建立了豬、牛、羊及雞肌肉和肝臟、牛奶和雞蛋等動物源性食品中α-玉米赤黴醇、β-玉米赤黴醇、α-玉米赤黴烯醇、β-玉米赤黴烯醇、玉米赤黴酮、玉米赤黴烯酮等6種玉米赤黴醇類藥物的液相色譜-串聯質譜...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例唐山市區學齡前兒童乳牙患齲影響因素研究
...、母親妊娠期患病、孩子非足月出生、喜喫肉類食物及喝牛奶加糖等能增加乳牙患齲的危險性,其OR值分別爲4.716,7.657,6.575,5.117,6.544。結論影響學齡前兒童乳牙患齲的主要因素有兒童的飲食及生活習慣、兒童出生時的狀況及...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第7期神經纖維瘤病繼發寰樞椎旋轉半脫位1例
...進。巴賓斯基徵陽性。左頸肩部有一約15cm×16cm大小的牛奶咖啡斑,右臀部有一約14cm×20cm大小的牛奶咖啡斑,雙上肢及雙下肢後背部可見散在的褐色斑點。X線:寰齒間隙增寬、模糊,寰椎後弓與枕骨距離加大。C2~4後凸...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代影像學雜誌;2008年第5卷第6期