促胰液素
...胰液素是第一種被發現的激素。爲一種鹼性多肽。由27個氨基酸殘基組成,含11種不同氨基酸。貝利斯與斯塔林(Bayliss與Starling)等於1902年發現。產生促胰液素的細胞爲“S”細胞,主要在十二指腸粘膜,少量分佈在空腸、迴腸和...
化驗及醫學檢查氧親和力增高血紅蛋白
概述:氧親和力增高血紅蛋白,由於血紅蛋白氨基酸組成改變,使血紅蛋白對氧的親和力增高,向組織釋放氧減少,組織缺氧引起代償性紅細胞增多症。本病系常染色體顯性遺傳病,故又稱“家族性紅細胞增多症”,但並非所有...
疾病;血液科;紅細胞疾病;血紅蛋白病微管結合蛋白
...:Ⅰ型和Ⅱ型(還有其他類型)。MAP1A和MAP1B含有幾個重複的氨基酸序列:Lys-Lys-Glu-X,作爲同帶負電的微管蛋白結合的位點。這些位點可中和微管中微管蛋白間的電荷,維持聚合體的穩定。Ⅱ型MAP包括MAP2、MAP4、Tau。這些蛋白有幾個與微...
生物學裂化
...的汽油質量較高。爲了獲得乙烯、丙烯等石油化工原料,常把石油分餾產品作原料,採用比裂化更高的溫度(700~800℃或更高)進行深度裂化。工業上把這種裂化叫裂解。生成的裂解氣是複雜的混合氣體,除了主要含有乙烯、丙...
信號肽
...質多肽的形式合成,其N末端含有作爲通過膜時之信號的氨基酸序列,這種氨基酸序列稱信號肽或信號序列(signalsequence)。由約15—25個氨基酸所組成,在N末端附近除有鹼性氨基酸外,還主要含疏水性氨基酸,特別是在其中部沒...
生物學信號序列
...質多肽的形式合成,其N末端含有作爲通過膜時之信號的氨基酸序列,這種氨基酸序列稱信號肽或信號序列(signalsequence)。由約15—25個氨基酸所組成,在N末端附近除有鹼性氨基酸外,還主要含疏水性氨基酸,特別是在其中部沒...
蛋白質化學
...究內容主要是蛋白質的結構、肽鍵、二肽、三肽、四肽、多肽、單純蛋白質、結合蛋白質),理化性質(兩性電解質性質、水化作用、膠凝作用、沉澱作用、變性作用、呈色作用),以及在食物儲藏、加工、製造過程中的化學反...
學科名胃液
...活成胃蛋白酶,使食物中的蛋白質分解成腖及少量多肽與氨基酸。這一作用必須在酸性環境中才能實現,最適PH爲2。胃酸除能激活胃蛋白酶原、爲胃蛋白酶造成適宜的酸性環境、使食物中的蛋白質變性而易於水解外,還具有很強...
生物學α-抗胰蛋白酶
...分型:PiZZ、PiSS、PiSZ、PiMZ、PiMS,S型蛋白與M蛋白之間的氨基酸殘基僅有一個差異。對蛋白酶的抑制作用主要限於血循環中M型蛋白的濃度。以MM型的蛋白酶抑制能力爲100%相比,ZZ型的相對活力僅爲15%、SS爲60%、MZ爲57%、MS爲80%,其...
化驗及醫學檢查黑色金屬
...95%。鉻是所有金屬中最硬的,又是難腐蝕的金屬。人們常把鉻摻進鋼裏,製成又硬又耐腐蝕的鉻鋼。鉻鋼是建造機械、槍炮筒、坦克和裝甲車等的好材料。在鍊鋼時摻入12%以上的鉻,再摻進一定量的鎳,可以煉成不鏽鋼。鉻...