魚糜掛麪
...。魚糜掛麪實例2將狹鱈魚糜解凍後,加入其重量20%的生雞蛋,5%的澱粉,5%的砂糖,3%的食鹽,1.5%的調味料,混合攪拌成粘稠的魚肉糜。用成型機制成2毫米厚的扁平帶狀,然後用同實例1的方法預熱、乾燥、高溫膨化,最後用壓...
鹹派皮
...xiánpàipí鹹派皮的製作原料小麥麪粉300克配料牛油150克、雞蛋黃20克調料:鹽5克鹹派皮的製作方法1.無鹽牛油切成小塊;2.低筋麪粉過篩備用;3.將低筋麪粉放置於工作臺上,加入牛油塊;4.用刮刀一邊將牛油塊與低筋麪粉拌合,...
食品小腸通過時間
...1.試餐製備方法37~74MBq(1~2mCi)99mTc-SC或DTPA,加入到120g雞蛋中攪勻,在油中煎炒至固體狀,夾入兩片面包中備用。2.採集條件(1)採用低能通用型準直器,能峯140keV,窗寬20%,矩陣128×128或256×256,使胃、小腸和結腸均在探頭...
化驗及醫學檢查赤豆散
...,已成即破。主治:一切瘡毒。用法用量:加野芒麻根和雞蛋白調敷,日一換。製備方法:上爲末。《仙拈集》卷三:組成:赤小豆。主治:熱毒腮頰腫痛。用法用量:雞子白調塗之。製備方法:上爲末。
中醫學;方劑學;方劑三黃丹
...卷三十五方之三黃丹主治疥瘡。用法用量:用麻油4兩,雞蛋1個,將蛋煎枯如絮,去蛋不用,將藥末裝粗布袋內,慢慢擺入油內,取起冷定搓之;或同豬板油搗勻搓之亦可。《朱仁康臨牀經驗集》方之三黃丹:方名:三黃丹組成...
中醫學;中藥學;方劑;清熱解毒;方劑學鹽蛋茶
拼音:yándànchá概述:鹽蛋茶以茶葉、食鹽、雞蛋爲主要原料,用於小兒夜間遺尿者。原料:茶葉8克,食鹽3克,雞蛋2個。用法:將茶、蛋共煮8分鐘,將蛋殼打破,加鹽再煮10~15分鐘,取蛋去皮食。適用人羣:鹽蛋茶用於小兒...
食療;養生茶艾葉雞蛋湯
拼音:àiyèjīdàntāng處方:艾葉50克雞蛋2個白糖適量製法:將艾葉加水適量煮湯,打入雞蛋煮熟,放白糖溶化即成。功能主治:溫腎安胎。適用於習慣性流產。用法用量:每日晚睡前服。摘錄:《民間方》
方劑;方劑學冰片雞蛋油
拼音:bīngpiànjīdànyóu《趙炳南臨牀經驗集》處方雞蛋黃油冰片製法取雞蛋10個(或更多),煮熟去蛋白,用蛋黃幹炸煉油。每30克油加入冰片1.5~3克,密封貯存備用。功能主治消腫止痛,固皮生肌。主慢性潰瘍,燙傷瘡面。用...
中醫學;方劑學;方劑白糖米醋蛋
拼音:báitángmǐcùdàn處方:雞蛋1個白糖30克米醋60剋制法:先將米醋煮沸,加入白糖使其溶解,打入雞蛋。待蛋半熟即成。功能主治:健胃消食,滋陰補虛。適用於妊娠嘔吐或肝胃不和者。用法用量:每日2次。摘錄:《家庭飲...
中醫學;方劑學;方劑白玉夾紙膏
...,白蠟2錢半,黃蠟2錢半,輕粉1兩,冰片3分,麝香3分,雞蛋白1個。製法:將麻油熬成珠,加松香、白蠟、黃蠟,再熬去煙沫,用絹瀝清;一加輕粉(研細),二加冰片,三加麝香,隨攪隨加,勻極,增雞蛋白再攪勻,瓷瓶貯,...
中醫學;方劑學;方劑