第七節 細菌性食物中毒
第七節 細菌性食物中毒 細菌性食物中毒(bacterialfoodpoisoning)係指由於進食被細菌或其細菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦稱感染性食物中毒,病原體有沙門氏菌、副溶血性弧菌(嗜鹽菌)、大腸杆...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;傳染病學第十五節 鼠疫
...酸、5%來蘇,0.1昇汞、5~10%氯胺均可將病菌殺死。 [流行病學] (一)傳染源鼠疫爲典型的自然疫源性疾病,在人間流行前,一般先在鼠間流行。鼠間鼠疫傳染源(儲存宿主)有野鼠、地鼠、狐、狼、貓、豹等,其中黃鼠...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;傳染病學非糜爛性反流病臨牀和動力特徵的初步研究
...的一項研究對非糜爛性反流病(NERD)臨牀和食管功能檢查的特徵進行了初步探討。74例患者根據內鏡檢查、24h食管pH和膽汁聯合監測的結果分爲NFRD組(36例)和反流性食管炎(RE)組(38例),對其進行一般狀況、內鏡表現和動力檢查等方面...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息一起細菌性食物中毒的調查
...的食物中毒。 3.2變形桿菌在自然中廣泛存在,可引起細菌性食物中毒[5],以夏秋季節多見,引起中毒的食品以動物性食品爲主,其次爲豆製品和涼拌菜。在食品製作時不注意衛生造成污染,在適宜的條件下大量繁殖,人...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第3期深圳市龍崗區中小學生傷害流行特徵及影響因素分析
...展健康教育,以降低傷害的發生。 關鍵詞:學生;傷害;流行病學;調查 AnalysisoffeaturesofinjuryinprimaryschoolpupilsandmiddleschoolstudentsandinfluentialfactorsinLonggangDistrict,ShenzhenCity. XIONGJing-fan,YANGLi,ZHOUHai-bin,etal. (ShenzhenMunicipa...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第9期一起因聚餐引起的諾如病毒感染性腹瀉爆發的調查
...爲今後預防控制此類事件的發生提供科學依據。方法採取流行病學調查和應用酶聯免疫法(ELISA)進行諾如病毒抗原檢測。結果10份糞便標本中檢出諾如病毒陽性8份。結論該事件爲食物或食用具受到污染引起的諾如病毒胃腸炎爆...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第9期病原生物學與免疫學課程教學改革探索
...生初次接觸,且很多內容相近,學生感覺比較抽象,可通過其流行病學的相關性將病原微生物與人體寄生蟲的一些內容相互滲透與融合,進行相關教學[9]。老師可以科普講座形式介紹,讓學生在輕鬆的氣氛中掌握常見人體寄生蟲的流行...
醫源資料庫;在線期刊;成都醫學院學報;2010年第5卷第1期鼠藥污染麪粉致一起食物中毒的調查
...民的13口人都在食用這種麪粉後相繼發病。 1.5 流行特徵 患者集中在互爲鄰居的3戶村民中,3戶共15人,其中2人外出務工,未發病,其餘13人均發病;本村其他34戶村民149人,無一人發病。發病年齡無集中趨勢,各年齡組均...
合作平臺;醫學論文;預防醫學與公共衛生學論文;營養與食品衛生學一起副溶血弧菌引起的食物中毒調查分析
...腹痛、腹瀉、發熱等症狀前來就診,懷疑是食物中毒。經流行病學調查、臨牀診斷和病原學鑑定,證實是一起副溶血弧菌引起的食物中毒事件,現報告如下。 1流行病學調查 該單位共有職工200人,內設有職工食堂,供應...
資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2005年第3卷第6期陽江市某小學腺病毒感染暴發的調查
...、流涕、眼結膜充血、扁桃體腫大的學生或教職員工。1.2流行病學調查首先用現況調查的方法,蒐集所有病例進行個案調查,收集與疫情發生有關的信息,描述流行特徵,推斷病因;然後用病例對照研究方法驗證病因假設[1],...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期