玫瑰楊梅
...楊梅倒入缸中,浸數天。7.曝曬:曝曬4~5天。曬時加32°糖水、糖精、檸檬酸。如色澤不佳,可加0.01%的玫瑰黃。8.成品:含水量20%以下。保質期6個月。在6個月內不返砂、發黴、發酵。玫瑰楊梅質量標準1.感官指標:呈玫瑰紅...
無核蜜脆李
...液,50公斤鮮果用25公斤白糖加入25公斤清水加熱溶解。在糖水中加入0.2%檸檬酸;2-3%食鹽,0.05%山梨酸鉀,混合後煮沸加入果實共煮。在這裏要注意的是必須用不鏽鋼鍋,不要用鐵鍋或鋁鍋,每鍋25公斤左右比較好操作,或者...
加糖獼猴桃片
...24小時,使獼猴桃片和糖液中的糖分佈均勻。然後,倒出糖水,再加入等量的蔗糖和葡萄糖,使其糖液濃度達40%,再次加熱到沸點,再冷置24小時。而後再加入糖,直至達到糖液濃度爲72%爲止。6.清洗:將桃片放入熱水中迅速清洗...
豬油花生糖
...一個,白砂糖2千克,加水0.6千克,放在鍋中化糖,燒到糖水滾沸起泡沫,用100目篩過濾,重新放入鍋中與飴糖0.8千克、豬油0.5千克共熬,熬到糖膏冷卻後口咬發脆有聲時即離火冷卻。2.趁糖膏稀軟流質未變硬時,混入炒熟去皮的...
黃耳
...特殊的色、香、味,是延席上的佳品。黃耳富含膠質,用糖水蒸食,不僅別具風味,滑嫩爽口,而且有清心補腦的保健作用。
食療;食材芎黃散
...主治:血灌瞳仁及睛疼。用法用量:每服3錢,臨臥用沙糖水調下。暗疼,溫酒調下。製備方法:上爲細末。《黴瘡證治》卷下:組成:大黃3兩,芎1兩,蕎麥粉5錢。主治:結毒頭痛;又治便毒。用法用量:溫酒或白湯調服。...
中醫學;方劑學;方劑酸楊桃鹽胚
...兩大類型:一是清甜爽脆,適宜鮮喫的或可加工楊桃汁、糖水楊桃罐頭等。無論是鮮喫或加工,其品質風味都是相當好的。另一類型是極酸且帶澀味的,多數在山區種植,無需人工特別栽培的。這種酸楊桃,由於酸味重,不適合...
鎂代謝紊亂
...對已顯示鎂缺乏者,可用硫酸鎂5-10g,加入5%或10%葡萄糖水500ml中,緩慢靜滴;抽搐者用1%-3%硫酸鎂100ml,緩慢靜注。注射過快可致血壓下降,甚至呼吸心跳停止,應嚴加防止。高鎂血癥可因腎功能衰竭,艾迪生病(阿狄森病)...
醫療技術名驢打滾兒草
...然後與上藥和勻,蜜丸每粒重二錢,每早晚各服二丸,紅糖水送服:或還陽參、大棗各等分,熬膏,每次服一湯匙,日服二次。②治無名腫毒:還陽參,熬膏外敷。摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材低血糖狀態
...素分泌不足,也會使血糖過低。低血糖發作時,輕者口服糖水、甜食便可終止其發作;重者靜脈注入高滲葡萄糖,可緩解症狀。對低血糖症還應查清原因,採取有針對性的治療。
生理學