驢皮阿膠特殊藥效分子成因將被解碼
...譽,意大利卡梅里諾大學研究證明:驢肉與牛肉、羊肉、豬肉相比,具有“三高三低”特點:高蛋白,高必需氨基酸,高必需脂肪酸;低脂肪,低膽固醇,低熱量,其中脂肪比牛羊豬肉均低60%以上。此外,孕驢血清可以提取動物...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞研究發現豬擁有與人類非常相似基因特徵
...也揭示了人類如何馴化第一批家豬以及如何飼養豬以獲取豬肉背後的一些祕密。現代家豬的祖先最初出現在東南亞,逐漸遷移到歐亞大陸。豬擁有敏銳的嗅覺,能夠嗅探出微小的氣味差異,但它們的味覺很差。豬的苦味受體基因...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞免疫化學方法測定動物組織中呋喃唑酮殘留標示物
...準差爲組織中檢出限[15]。測定20份空白樣品結果見表1。豬肉、豬肝、雞肉、雞肝、魚組織中的檢出限均低於0.5μg/kg,歐盟規定AOZ在可食性組織存在最大量不得超過1.0μg/kg,本ELISA方法的靈敏度滿足歐盟官方規定,可以準確篩選...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文美國科學家培育出可改善心臟功能的轉基因豬
...的脂肪酸的豬,這種豬日後將有可能成爲一種更爲健康的豬肉來源。這種豬可以產生omega-3脂肪酸,這種化學物質被證實可以改善心臟的功能,降低人們患心臟病的危險。現在人們唯一獲取omega-3的方式是通過飲食、補充藥片或進...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組驚人發現:食物會影響我們的基因?
...,併發揚光大……我們M3實驗室的自勉就是:做‘配享冷豬肉’的研究,讓世界和我們接軌!”(更多信息請參見:專訪張辰宇:做“配享冷豬肉”的研究,讓世界和我們接軌!)上個月Science雜誌發表的兩篇文章表明,父親的飲...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞英國大學研究發現豬擁有與人類非常相似基因特徵
...也揭示了人類如何馴化第一批家豬以及如何飼養豬以獲取豬肉背後的一些祕密。現代家豬的祖先最初出現在東南亞,逐漸遷移到歐亞大陸。豬擁有敏銳的嗅覺,能夠嗅探出微小的氣味差異,但它們的味覺很差。豬的苦味受體基因...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組一起亞硝酸鹽中毒的調查
...起的食物中毒。1流行病學調查太原市某早點攤用韭菜、豬肉拌餡做的餡餅,上午7點~11點出售,同時出售黑米粥,進食者20min後相繼出現輕重不同的頭暈、噁心、嘔吐、乏力、口脣、四肢末梢紫紺等症狀。經調查進食者共六批10...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2009年第8卷第6期胃癌有哪些靚湯可輔助治療?
... (4)木棉樹皮瘦肉湯 【用料】木棉樹皮(連刺)500g,瘦豬肉250g。 【製法】將木棉樹皮、瘦豬肉洗淨,分別切碎,加水同煎湯,慢火燉至極爛,即可服用。每日或隔日1劑,分3次服完,堅持久服。 【功效】此湯有清熱利...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問哮喘的辨證食療
...沸,即可食用。 2.蟲草燉肉: 冬蟲夏草5克,瘦豬肉150克。將蟲草、豬肉、調料一起放入鍋內,急火煮沸,慢火燉爛,肉、藥、湯俱服。 3.栗子燉豬肺: 慄肉100克,豬肺100克,豬瘦肉50克,山藥100克,百合50克...
中醫中藥;中醫臨牀;辯證施治潲水煉生物柴油阻斷餐桌污染
...,從而爲市民餐桌增加一層安全過濾網,徹底切斷“潲水豬肉”、“潲水油”源頭。 日產餐廚垃圾5000噸 據統計,我市餐飲店鋪已超6萬家,每天產生的餐廚垃圾約5000噸。其中主城區有餐飲店鋪兩萬餘家,日產生餐廚垃圾...
醫藥經濟;生物技術;生物能源