30 營養與遺傳--30.1營養與遺傳的密切關係
30 營養與遺傳30.1營養與遺傳的密切關係 30.1.1營養素與進化和遺傳 器官的功能與物質代謝與遺傳有關,這是在漫長的進化過程中形成的。水是重要的營養素,占人體體重60~70%。缺水就會影響全身組織與細胞的功能,甚...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學維生素C的臨牀應用進展
...(EDTA)治療,近來美國和澳大利亞醫學家研究發現,維C對多種重金屬中毒有解毒作用,療效較好、副作用小,已被廣泛用於重金屬中毒。維C有強大的清除自由基作用,因此對代謝性酸中毒也有很好的治療作用。1.2.2保護肝臟功能...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2007年第4卷第2期慢性腎功能不全患者營養治療
...保證足夠的熱量,以及其他如維生素B、維生素C、葉酸、礦物質等的攝入,這樣可以減輕氮質血癥,改善代謝性酸中毒;補充所缺乏的必須氨基酸,改善蛋白質代謝;減輕胰島素抵抗,改善糖代謝;提高脂酶活性,改善脂代謝;...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2006年第4卷第1期從馬王堆出土竹笥看古代飲食養生文化
...上人體所需要的營養要素幾乎都存在於五穀雜糧之中,如礦物質、維生素、纖維素等。尤其纖維素不但可以預防便祕、腸癌等“現代文明病的發生,還因其熱量低、飽腹感強、可延緩腸胃排空而成爲防治肥胖的天然屏障。五...
中醫中藥;中醫文化慢性維持性透析患者營養不良防治進展
...2周得出結論。3.2人體測量法[1]體重等於肌肉、脂肪、礦物質之和,體重的改變與肌體能量與蛋白質的平衡改變,總體反應人體營養狀況。測量臂中肌周徑(AMC)、上臂圍(AC)、肱三頭肌皮皺(TSF)是一種快速非創傷性可重...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2006年第6卷第12期什麼是平衡膳食?
...適當搭配做出的膳食,這種膳食能滿足兒童對能量及各種營養素的需求,因而叫平衡膳食。 我們知道食物可分兩類,一類是動物性食物,包括肉、魚、禽、蛋、奶及其製品;另一類是植物性食物,包括穀類、薯類、蔬菜、水...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問九維他注射液治療嬰幼兒重症腹瀉病療效觀察
...視。近年來,有關小兒腹瀉的研究提示:小腸黏膜細胞在營養素終末消化和吸收上起重要作用。 腸腔內的消化產物必須由刷狀緣肽酶水解後吸收,小兒腹瀉時,由腸道丟失的血漿蛋白質增加,即氮的丟失增加,反映了營養素...
資料庫;在線期刊;中華現代兒科學雜誌;2005年第2卷第5期廣東韶關164名學齡前兒童家庭膳食營養分析
...研究兒童,學齡前學齡前期兒童生長髮育旺盛,對能量和營養素的要求比學齡兒童相對更多。但由於幼兒的胃腸道功能發育尚不夠成熟,對食物的耐受、咀嚼能力差,在飲食方面需要特別的關心和呵護。除了幼兒園中集體兒童膳...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第11期兒保專家在京交流兒童補鋅問題
...補充劑。家長盲目給孩子補充微量元素製劑,尤其是含有多種微量元素的複合製劑是不科學的。 上海第二醫科大學附屬新華醫院洪昭毅教授在分析目前對鋅缺乏症的實驗室診斷時說,化驗發鋅(頭髮裏的鋅含量)經常受到被...
行業資訊;臨牀快報;預防醫學海府地區1025例兒童指血4種微量元素檢測結果分析
...食、挑食的壞習慣。鐵、鋅、鈣是影響兒童健康的主要微營養素。隨着蛋白質和熱能缺乏的逐漸減少,我國兒童微營養素缺乏的狀況顯得更爲突出,必須採取措施加強人們的健康意識,建立科學合理的膳食結構。同時提高對兒童...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第9期