4.3碳水化物的生理功用
...解過多,以及陽離子,特別是鈉離子,和水的丟失。 食物中碳水化物太多也不好。根據營養學家的意見,總能量中的55%應由碳水化物來供應,其中單、雙糖提供的不多於14%。 攝入多糖(主要是澱粉)的同時,能獲得蛋白...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學第二節 熱能和生熱營養素
...率(人羣的個體差異、應激等特殊情況下需要量的波動、食物的消化率、烹調損失及各種食物因素和營養素間的相互影響等)、社會條件與經濟條件等實際問題而提出的膳食中實際應該含有的熱能和各種營養素的數量。因此,膳...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學7.4 銅
...者清銅均有顯著增高,新發病例高於多年患者。 輸入雌激素、甲狀腺激素、垂體激素及進行外科手術等亦可引起血銅升高。 在下列疾病中血清銅濃度降低:粘液性水腫、惡性營養不良(Kwashiorkor)、口炎性腹瀉、粥樣瀉...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學產後抑鬱症
...。產後抑鬱症婦女產後存在雌、孕激素的代謝平衡紊亂,雌激素持續性低水平,而孕激素則保持相對較高水平。婦女在懷孕時,雌激素升高,孩子出生後,雌激素迅速下降。產後激素分泌紊亂是導致產後抑鬱發生的重要因素,主...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代婦產科學雜誌;2009年第6卷第4期用轉基因酵母收穫“人造奶”
...如果我們希望全世界人民轉而食用一種更加可持續發展的食物,那我們就得把它做得和原來的食物一樣好,或者更好纔行。”甘地說:“人們不會放棄牛奶,轉而去喝‘植物奶’。但是如果我們的人造奶與牛奶完全一樣,還更便...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞老年人骨質疏鬆的相關研究
...性激素有關。雌性激素與成骨細胞結合刺進成骨。絕經後雌激素減少、骨丟失增多是造成骨質疏鬆的主要原因。 1.2骨代謝障礙與骨質疏鬆有關的因子有:胰島素樣生長因子、成纖維細胞生長因子、前列腺素等。 1.3鈣攝入...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2012年第10卷第1期乳汁是怎樣產生的?
...的催產素的作用。當然,在乳汁分泌的調節過程中,還有雌激素、孕激素、生長激素、甲狀腺素、腎上腺皮質激素、胰島素等許多激素的共同參與。此外,乳母的營養物質攝入情況及乳母的情緒狀況等都會對此產生一定程度的影...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;乳腺疾病防治308問第七章 病人營養與飲食護理--第一節 概述
...養與飲食護理 營養是指機體攝取、消化、吸收和利用食物中的營養物質以維持生命活動的綜合過程。合理的營養能夠保證人體正常發育,維持生命與健康,提高機體的抵抗力和免疫能力,適應各種環境條件下的機體需要,對...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;基礎護理學甲基強的松龍衝擊治療過程中患兒護理
...患兒的營養狀況,瞭解患兒以往的進食習慣,包括喜好的食物、口味、進食時間等,以利於制定適宜的改善營養的飲食計劃。給予高蛋白、高維生素、低鹽飲食,多進食牛奶、雞蛋、水果、蔬菜。爲患兒提供潔淨、清新的進餐環...
醫源資料庫;在線期刊;中醫兒科雜誌;2005年第1卷第2期甲基強的松龍衝擊治療過程中患兒護理
...患兒的營養狀況,瞭解患兒以往的進食習慣,包括喜好的食物、口味、進食時間等,以利於制定適宜的改善營養的飲食計劃。給予高蛋白、高維生素、低鹽飲食,多進食牛奶、雞蛋、水果、蔬菜。爲患兒提供潔淨、清新的進餐環...
醫源資料庫;在線期刊;中醫兒科雜誌;2006年第2卷第2期