桃仁粥
卷第二食療諸病治心腹痛,上氣咳嗽,胸膈妨滿,喘急。桃仁(三兩,湯煮熟,去尖、皮,研)上件取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧生地黃粥
卷第二食療諸病治虛勞,瘦弱,骨蒸,寒熱往來,咳嗽唾血。生地黃汁(二合)上件,煮白粥,臨熟時入地黃汁,攪勻,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧鯽魚羹
卷第二食療諸病治脾胃虛弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。大鯽魚(二斤)大蒜(兩塊)胡椒(二錢)小椒(二錢)陳皮(二錢)縮砂(二錢)蓽撥(二錢)上件,蔥、醬、鹽、料物、蒜,入魚肚內,煎熟作羹,五味調和令勻,...
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧炒黃面
卷第二食療諸病治泄痢,腸胃不固。白麪(一斤,炒令焦黃)上件,每日空心溫水調一匙頭。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧乳餅面
卷第二食療諸病治脾胃虛弱,赤白泄痢。乳餅(一個,切作豆子樣)上件,用面拌煮熟,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧炙黃雞
卷第二食療諸病治脾胃虛弱,下痢。黃雌雞(一隻,淨)右以鹽、醬、醋、茴香、小椒末同拌勻,刷雞上,令炭火炙乾焦,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧牛奶子煎蓽撥法
卷第二食療諸病貞觀中,太宗苦於痢疾,衆醫不效,問左右能治癒者,當重賞。時有術士進此方∶用牛奶子煎蓽撥,服之立瘥。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧肉羹
卷第二食療諸病治水腫,浮氣,腹脹,小便澀少。肉(一斤,細切)蔥(一握)草果(三個)上件,用小椒、豆豉,同煮爛熟,入粳米一合作羹,五味調勻,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧黃雌雞
卷第二食療諸病治腹中水癖,水腫。黃雌雞(一隻,淨)草果(二錢)赤小豆(一升)上件,同煮熟,空心食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧青鴨羹
卷第二食療諸病治十種水病不瘥。青頭鴨(一隻,退淨)草果(五個)上件,用赤小豆半升,入鴨腹內煮熟,五味調,空心食。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧