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藥食兼用品種山藥深鬆起壟種植技術
山藥以往作爲特色蔬菜，本地採取陸地起壟有少量種植，多種植普通山藥中的長柱種，產量較低。近幾年隨着消費者需求的增長和山藥鬆土機的研製應用，採用鬆土機深鬆起壟規模化種植山藥的農戶逐年增加，產量也大幅度增加...
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藥食兼用品種山藥深鬆起壟種植技術
山藥以往作爲特色蔬菜，本地採取陸地起壟有少量種植，多種植普通山藥中的長柱種，產量較低。近幾年隨着消費者需求的增長和山藥鬆土機的研製應用，採用鬆土機深鬆起壟規模化種植山藥的農戶逐年增加，產量也大幅度增加...
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淮山藥專項：創新驅動小作物成爲大產業
“淮山藥在農作物中只能算個小作物，而今在科技的支撐下，小作物正向着大產業發展。”近日，在廣西南寧召開的國家公益性行業（農業）科研專項——淮山藥高效栽培技術研究與示範（以下簡稱淮山藥專項）驗收會上，中國...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
研究證實鐵棍山藥多糖含量高可抗衰老
...壽命研究中心主席尼克·德爾加博士對中國的“土特產”山藥，給予了高度讚譽。他認爲，山藥不僅具有中醫所說的健脾養胃功效，還能有效地延緩衰老。 其實，我國曆代養生家對山藥一直情有獨鍾，早在《神農本草經》中...
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山藥的加工與貯藏方法
山藥，別名鮮山藥(江蘇)、懷山藥(河南)、山薯(福建、廣西)、理毛條(雲南)、山藥薯(湖南)等，以根莖入藥，具有補脾胃、益肺腎的功能，系藥食之佳品。全國年正常銷售量爲600萬公斤。山藥可加工成毛山藥、光山藥和出口山藥...
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基因療法可幫助失明者恢復視力
...最新一項進展也許歸功於由賓夕法尼亞大學的阿爾伯特·麥奎爾(AlbertMaguire)和簡·貝內特(JeanBennett)二人，他們帶領了一支團隊，並將研究成果於2009年發佈在《柳葉刀》雜誌上(詳情請見論文3。本文所提到論文均附在文中表格內，...
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山藥治病驗方
山藥爲薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊根，是藥食兩用的佳品。山藥在初冬時採挖，根肉質肥厚，略呈柱形，長短不等。現以懷慶府（河南沁陽、博愛、溫縣、武陟等地）產者爲最優，稱爲懷山藥。中醫認爲，山藥性味甘平，...
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山藥栽培技術要點
1品種選擇目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。2土壤選擇和刨溝種植山藥，應...
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山藥栽培及採收加工技術
...取出，篩去土粉，放涼。山藥每100kg，用竈心土30kg。3．麩炒山藥 將鍋燒熱，撒入麥麩，待其冒煙時投入山藥片，不斷翻動，至黃色時，取出，篩去麥麩，晾涼。山藥片每100kg，用麥麩10kg。成品性狀 本品呈類圓形厚片，表面...
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山藥
...江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地亦有栽培。 山藥 山藥[DioscoreaoppositaThunb(D．batatas．Decne](見圖8-6)又名懷山藥，爲薯蕷科多年生纏繞草本。以塊根入藥。主產河南、山西、陝西等省；山東、河北、浙江、湖南、四...
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