豆乾
...硬中帶韌,久放不壞。功效:豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久喫不厭,被譽...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫第十章 肝膽疾病的生物化學與實驗診斷--第一節 概述
...特別敏感,易於受損傷。肝細胞的粗麪內質網是合成各種蛋白質和酶類的場所,而滑面內質網則與糖原的合成和分解、膽紅素、激素、藥物、染料及毒物等的生物轉化有關。 溶酶體中含10餘種水解酶類,它與肝細胞的溶解和...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀生物化學糖尿病患者飲食治療誤區及對策
...,進一步導致其他疾病的發生。同時人體只能消耗脂肪、蛋白質而供給能量,其中的代謝產物爲酮體和非蛋白氮,酮體在體內蓄積會引起酮症酸中毒,造成體內酸鹼失衡,況且禁喫主食,易發生低血糖反應。非蛋白氮代謝經由腎...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2011年第12卷第2期巖藻多糖將成爲醫藥工業的“綠色”新藥原料
...豐富的多糖類成分。其中,褐藻類海藻中的巖藻多糖因其含量豐富、原料易得等優勢而逐漸得到醫藥工業界的青睞。已被證實的功效作爲海洋大國,日本早已形成大規模人工養殖海藻的產業,近幾年來其人工養殖海藻年產量(鮮...
藥品天地;專業藥學;藥學研究高脂血症患者的健康教育
...以增強機體代謝,提高體內某些酶的活性,尤其是提高脂蛋白質酶的活性,它可以促進三酸甘油酯的運輸和分解,從而降低血中的脂質。高脂血症患者可選擇適度的體力勞動或進行步行、輕便體操等有氧運動(每週至少3次,每...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2006年第7卷第2期大海給予人類的禮物寶貴的“海洋特徵寡糖”
... 黃酒是世界上三大最古老的酒種之一,黃酒中含豐富的蛋白質,每升紹興加飯酒的蛋白質爲16g,是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質經微生物酶的降解,絕大部分以肽和氨基酸的形式存在,極易爲人體吸收利用。 值得一提的是...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞中藥炮製輔料的規範桃示範研究II—醋的現代研究概況
...也有些是無味的。這些氨基酸來源於原料和微生物菌體中蛋白質的分解。氨基酸的種類及在各種食醋中的含量,因原料和生產工藝不同而異;即使同一種醋,不同生產批號也會有一定差異。2.3有機酸食醋除含氨基酸外,還含有以...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥炮製靈芝產品保健功能成分的研究
...分、水溶性總糖和多糖、粗脂肪和不飽和脂肪酸及三萜的含量。結果三種試樣中的功能性成分(水溶性多糖,醇溶性三萜和醚溶性不飽和脂肪酸)含量與同類產品相比均較理想。結論靈芝適宜作爲功能性保健品,其中以靈芝破壁...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第8期;論著急性瀰漫性腹膜炎
...④滲出與修復作用;在腹膜炎時,腹膜可滲出大量液體,蛋白質和電解質,起到稀釋毒素和減少對腹膜刺激的作用,但滲出量太大時可引起水與電解質失調。炎性腹水中蛋白質含量在2.5克%以上,可出現低蛋白血癥。滲出液的...
求醫問藥;疾病大全;腹部促肝細胞生長素注射液
...”起,依法測定吸收度,從標準曲線上讀出供試品溶液中蛋白質的重量(μg),計算,即得。 作用與用途:利肝藥。 用法與用量: 注意:對本品過敏者禁用,過敏體質者慎用。 劑量:靜脈滴注。一次120μg,一日...
藥品天地;專業藥學;藥品質量標準;西藥第四部分