金屬鍵
...位鍵結合,非金屬之間則通過共價健結合。例如Mg原子核外有12個電子(1s22s2sp63s2),其中最外層的2個s電子不完全屬於哪一個鎂原子,而能流動於整個金屬晶體之中,這些能自由流動的電子叫自由電子。自由電子和金屬原子間產生...
雞腰子
...雞雜之一。其形狀如卵,略小於鴿蛋,色乳白,質細嫩,外有筋膜包裹,煮後須剝去,宜燴。如:燴奶湯雞腰、燴雞腰豌豆。雞腰子有極高的滋陰壯陽的保健作用,其藥用食用價值很高。雞腰子的別名雞腎、雞孵雞腰子的食療作...
雞肫
...雞肫也稱“雞胃”。俗稱“雞肫”。雞雜之一。形扁圓,外有筋膜,內有肫皮,兩側爲肫肉。其肉爲紫紅色,質韌,熟後脆嫩。宜製冷、熱菜餚。韌脆適中,口感好。常用於炸、爆、滷等。如:炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、滷...
食材牛舌
拼音:niúshé牛舌外有一層老皮。去掉老皮,可以醬、燒、滷。某些市場賣的舌頭立即可食,但生的、煙燻的或粗鹽醃的舌頭常買到,煮後不論熱用冷食、加不加調味料都不錯。鹽醃舌頭通常是擠過汁的煮熟切片,一般採冷食,...
食材木瓣樹屬
...2列;花單生或數朵簇生於葉腋;花蕾長尖帽狀或鑽狀,外有三棱;花萼裂片幾全部合生成杯狀;花瓣6,2列,鑷合狀排列,厚,外輪的比內輪的大,伸長,內四,彼此靠合或略張開,內輪的邊緣靠合成三棱形;雄蕊多數,藥隔三...
生物學;番荔枝科水石衣屬
...常2,生於花絲的二側;雄蕊2,花絲大部合生;子房2室,外有6-22條縱脈;胚珠多數,生於中軸胎座上;蒴果室間開裂爲2個等大的果爿,果爿上有明顯的縱脈紋;種子多數,小。屬下物種水石衣
生物學馬蹄黃屬
...的苞片2枚;萼宿存,萼管陀螺形,裂片5,鑷合狀排列,外有圓形的附萼5;花盤襯貼着萼管,上部延伸成一圓錐狀、截平形的管;花瓣5,擴大,圓形,基部漸狹;雄蕊約30,着生於花盤上,單輪排列,花絲基部擴大而合生,花葯...
生物學蟶乾
...蜻,遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。其形狀:外有兩扇殼,殼質脆而薄,茶褐色,殼面有條紋,長方形,有兩條細長吸管伸出殼外,靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在下面。我國沿海低潮區均產,各省人工養...
食療;食材;生物學冠狀病毒
...上有突起、狀似皇冠的一類病毒。病毒直徑75~160納米,外有脂質包膜,膜上排列間隔較寬的突起,病毒基因組爲連續線型單鏈RNA。人冠狀病毒通過呼吸道傳播,主要引起感冒,也可導致下呼吸道感染和胃腸炎。禽傳染性支氣管...
生物學;病毒;病原微生物黃荊瀝
...萼鍾狀,先端5齒裂,外面被灰白色絨毛;花冠淡紫色,外有微柔毛,先端5裂,二脣形;雄蕊伸於花冠管外;子房近無毛。核果褐色,近球形,徑約2mm,等於或稍短於宿萼。花期4-6月,果期7-10月。生境分佈:生態環境:生於山坡...
中醫學;中藥學;中藥材