竹笙
...之一。竹蓀之鮮,因含有較多的氨基酸,還含有蛋白質、碳水化合物、礦物元素和維生素等營養物質。竹蓀有防食物腐敗的特殊作用,在炎熱的夏季作菜煲湯時,置少許竹蓀入內,可防止酸敗,並可延長存放時間。它還是食療佳...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫動物促生長劑對大鼠仔代生殖系統影響的探討
...stemdevelopment 有專家懷疑動物促生長劑的使用與越來越多的兒童性早熟有關,長期接觸使用促生長劑的食物可能會提前兒童青春期發育。但目前這隻限於一種猜測,國內外都尚未見到有關於促生長劑使用與兒童發育方面的流行...
合作平臺;在線期刊;中華中西醫雜誌;2004年第5卷第17期;論著研究稱高脂肪膳食或能餓死癌細胞
由於腫瘤細胞要依靠碳水化合物生存,用高脂肪膳食餓死癌細胞或許將成爲對抗癌症的一種方法 維爾茨堡大學的婦女醫院曾是德國此類醫院中最大的一家,其規模部分是因爲歷史原因造成——這裏曾是納粹德國的地理中心,...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關第四節 維生素
...肪酸受到過氧化作用的損傷,從而維持着不飽和脂肪酸較多的細胞膜的完整性和正常功能;由於預防了脂質過氧化,從而消除了體內其他成分受到脂質過氧化物的損害。因此,具有延緩衰老、預防大細胞性溶血性貧血作用;還與...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學食物中農藥殘留分析方法的研究進展
...對農藥的代謝物、降解物以及軛合物的殘留分析給予了更多的關注[1]。本文簡要綜述近幾年來農藥殘留分析技術及方法學的進展。1 食物中農藥殘留的特點及樣品前處理技術食物樣品組成複雜,基質成分與目標物含量相差懸殊,且...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文研究發現蜂蜜具有抗氧化性可抵禦癌症
...病了。但她補充說,消費者應該小心,因爲蜂蜜同時富含碳水化合物——約80%是糖分——必須與日常飲食在數量和種類平衡搭配。蜂蜜並不是仙丹!(丁香)新浪獨家稿件,轉載請註明出處作者:
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關舒適護理在慢性阻塞性肺疾病並感染患者中的應用
...。食物清淡易消化,富蛋白富維生素充足熱量,但應控制碳水化合物的攝入量,以免產生較多的二氧化碳,加重二氧化碳的瀦留[2]。督促患者多飲水,每日2000ml以上,除嚴重心衰患者,不必過度限制食鹽的攝入,同時能增加食物...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2009年第6卷第22期德國研究稱高脂肪膳食或能餓死癌細胞
...用一種叫做生酮膳食的食譜。這種飲食幾乎排除了所有的碳水化合物,包括糖;而提供能量的都是高質量的植物油,比如大麻籽油和亞麻籽油,蛋白質是由大豆和動物產品提供的。 這聽起來像是“阿金熱”(即食用高脂肪食...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關36.4顱腦損傷
...,應增加氯化鉀3g,以補充不足。高血鉀時,可限制含鉀多的食物。所以必須結合患有無高熱、嘔吐、呼吸紊亂、大量出汗、氣管切開、激素治療等情況,考慮鉀、鈉的供給量問題。 ⑤維生素B1、C對顱腦的關係:維生素B1能...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學41 特殊條件下的營養--41.1電離輻射對營養素代謝的影響
... 在接受大劑量射線照射後,往往出現脂血癥,增加較多的是甘油三酯,磷脂含量也增高,肝中脂類過氧化物含量上升,膽固醇含量呈波動性變化。大白鼠受γ-射線照射,劑量率爲155.10-4C·kg-1,總劑量爲3870.10-4C·kg-1,血清總...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學