食品中合成着色劑的測定方法
...使用的主要有莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、玫瑰紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍、牢固綠等。6.1高效液相色譜法1)原理食品中的合成着色劑經聚酰胺吸附法或液一液分配法提取後,製成水溶液,注入高效液相色譜儀,經反...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例肥胖者體型也與遺傳相關
...薈萃研究顯示,對於肥胖者而言,他們的體型是所謂的“蘋果型”還是“梨子型”,也與遺傳有關。 來自荷蘭和其他國家的研究人員在新一期《自然·遺傳學》上撰文說,他們發現了13個與人體脂肪分佈相關的基因位點,它...
行業資訊;臨牀快報;肥胖相關阿魏酸糖酯抗氧化性的研究
...糖脂的抗氧化性,結果表明用0.62%的阿魏酸糖脂浸泡的蘋果,阿魏酸葡糖酯抑制效應在處理後4天最明顯,抑制率爲36.92%,阿魏酸木糖酯抑制效應在處理後8天最明顯,抑制率爲19.47%。對於果實的內源乙烯釋放,經阿魏酸葡糖酯和...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2008年第8卷第7期27.4肝硬變(肝硬化)
...桃、杏、楊桃、草莓、櫻桃、西瓜、葡萄、柚子、橙子、檸檬、牛肉、豬肉、小黃魚、白鰱、黃鱔、對蝦、青蝦、蜂蜜、果醬、無鹽人造黃油、代乳品、藕粉、烹調油、蔗糖每100g含量在50~100mg之間者:玉米粉、燕麥片、黃豆芽...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學蘋果中的抗癌化合物能降低乳腺癌風險
據康奈爾大學的一項大鼠實驗表明,每天喫一個蘋果將有助於防止乳腺癌的發生。研究人員發現每天餵食相當於人類喫一個、三個和六個蘋果的量的大鼠,其乳腺腫瘤發生率分別降低了17%、39%和44%。這些結果將公佈在本月下...
行業資訊;臨牀快報;婦科與產科危害蘋果的蛾子抵抗害蟲控制病毒
一項新研究報告說,在歐洲危及蘋果和其它作物的蛾子對一種廣泛使用的生物害蟲控制方法已經形成了抵抗力。SabineAsser-Kaiser和同事在德國南部的有機蘋果園中記錄到了這個趨勢,並揭示了抵抗力基因是如何在蛾子種羣中擴散的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞德國研究人員發現蘋果汁能抑制健忘
德國研究人員的實驗發現,每天喝兩杯蘋果汁可以幫助大腦減少造成阿耳茨海默氏症(早老性癡呆症)患者逐漸喪失記憶的β-澱粉蛋白的堆積,從而抑制健忘。 據德國《焦點》週刊網站日前報道,美國馬薩諸塞大學研究人...
行業資訊;臨牀快報;神經科伊利諾斯大學開發抗病蘋果新品種
伊利諾斯大學Urbana校區的科學家開發出一種晚熟、抗病蘋果品種,命名爲WineCrisp。該品種攜帶的Vf基因能抵抗斑點病。WineCrisp是通過經典育種技術,經過20多年培育出來的。爲什麼要花費20多年來開發一個蘋果呢?研究人員解釋說...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞喫蘋果可改善腸道菌羣環境
“一日一蘋果,醫生遠離我”是常見的西方諺語,一項最新研究再次證實了這句話的道理。動物實驗顯示,多喫蘋果可以明顯增加腸道內有益細菌的數量,有助於保持健康。新一期英國《BMC微生物學雜誌》刊登丹麥大學研究人員...
行業資訊;臨牀快報;消化系統中科院天津工業生物所-安徽豐原集團蘋果酸項目簽約儀式在北京舉行
...場中科院天津工業生物所與安徽豐原集團就“發酵法生產蘋果酸”項目在北京舉行了項目簽約儀式。天津工業生物所所長馬延和與安徽豐原集團董事長李榮傑分別代表各自單位在協議書上簽字。研究所副所長孫際賓、研究員田朝...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞