乳腺癌發病率日益攀升多喫海帶防乳腺增生
...。海帶營養價值剖析海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%~5%,多...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關高血壓患者的健康教育指導
...瘦肉、豆類及豆製品;少食或不食動物脂肪和膽固醇含量高的食物,如肥肉、動物內臟、蛋黃、魚籽;對辛辣刺激性食物也應少喫或不喫,燒菜宜選用植物油,如花生油、菜籽油、豆油;也可以選食一些降脂作用的食物,如海帶...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第16期8.2嬰幼兒營養
...圖8-10)。幼兒階段每日的供給量爲4620~5040kJ。 (2)蛋白質用於嬰幼兒維持各種組織新陳代謝,各種新組織的生長,以及各種組織的成熟。故這一時期處於正氮平衡狀態,不僅要求有相當高的量,而且需要優質的蛋白質。母...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學油炸、膨化食品喫刁嘴不良習慣“害”孩子
...應給予一個合理的比例。營養學家主張,孩子的食譜中,蛋白質、脂肪和碳水化合物(包括糖類點心和零食)的比例應維持在1∶3∶6的水平。同時,在餐後喫甜點是最好的方式,如果餐前喫飽了反而影響正餐食慾。不良習慣四:...
行業資訊;臨牀快報;小兒科微量元素對糖尿病的影響
...收率;(3)消耗太多,正常人在產生能量、合成脂肪及蛋白質、消除過剩脂肪等都需消耗大量的鉻,喫的越精細、攝入能量越多、越油膩,消耗鉻越多,糖尿病人無論是否使用外源胰島素,其體內鉻的消耗均高於健康人,用藥...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第10期高血壓患者的健康宣教
...正常範圍,也可增強降壓藥的療效。同時要適量補充優質蛋白質,少食含膽固醇高的食物,如動物的內臟、蛋黃等。 2.2.2有降壓、降脂作用的食物高血壓患者平日裏可多選用食物如芹菜(特別是葉)、菠菜、豌豆、洋蔥、海帶...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2011年第8卷第7期老年人科學飲食的營養原則是什麼?
...每克供給熱量爲4.13千卡,脂肪每克供給熱量爲9.45千卡,蛋白質每克供給熱量爲5.65千卡。由於食物在消化道內是不可能完全被吸收的,所以,在平時一般的營養學計算上不用上述數字,而定爲碳水化合物每克供給熱量爲4千卡,...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問對腎移植病人如何進行護理?
...毒症病人,營養欠佳,機體能量主要是依靠糖分來維持,蛋白質、脂肪及無機鹽進食減少,又因長期應用激素使機體代謝受影響;血糖升高,蛋白質分解快而合成少;脂肪分解也增多,造成各種營養物質的缺乏。隨着腎移植的成...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腎炎尿毒症防治560問專家建議:天干人“燥”補對維生素
...視奶、蛋、豆製品廣義素食者需要從蛋奶類中獲得鈣質、蛋白質、B族維生素和維生素A、D;嚴格素食者更需要從豆腐中補鈣,還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質和B族維生素。二、選擇營養價值高的蔬菜綠葉蔬菜富含鐵、鈣、...
醫學教育;校園動態;北京大學醫學部食品中的化學污染與人體健康
...一般環境中相當低,但通過食物鏈的富集後,可達到相當高的濃度。由於含鎘工業廢水排入水體,水生生物能從水中濃集鎘。其體內濃度可比水體含鎘量高4500倍左右,甚至有報道,海產貝類的濃集係數可達105~2×106。食物是攝...
合作平臺;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2004年第3卷第5期;其他