雞
...,其皮層有打滑的現象,肉質也特別有彈性,用手輕輕拍一下,會發出“噗噗”的聲音。最快捷的識別方法是:用手指在雞腔內膜上輕輕摳幾下,如果是注過水的雞,就會從肉裏流出水來。中醫認爲,雞的全身都可入藥。雞肉有...
食療;食材拔罐術
...起罐時用左手夾住罐具,右手拇指或示指在罐口旁邊按壓一下,使氣體進入罐內,即可起罐。注意事項:1.拔罐時應選擇肌肉豐滿、皮下組織充實及毛髮較少的部位。骨骼凸凹不平、毛髮較多的部位不宜拔罐。2.初次治療及體弱...
手術A型行爲
...型的理論。在現實生活中,有這麼一種人,做一件事總想一下子幹完,不幹完不踏實。他總覺得時間緊張,不夠用;走起路來風風火火,上樓梯也是三步並兩步;坐公共汽車,遇到交通擁擠車開得慢,他坐立不安,恨不得把司機...
心理學與精神病學下
...]動量詞。《靈樞·脹論》:“無問虛實,工在疾瀉,近者一下,遠者三下。”[27]指在泉之氣。《素問·五運行大論》:“厥陰在上,則少陽在下。”[28]從高處到低處。《古今醫案按》:“忽下榻行步如故。”[29]指服藥。《金匱...
爪哇猿人
...過是現代人當中的白癡或畸形兒的遺骨。這些懷疑與爭論一下子將杜布哇的發現埋沒了30多年。直到1928年,我國著名古生物學家、古人類學家和史前考古學家裴文中先生在北京郊區的周口店發現了第一個北京猿人頭蓋骨之後...
豬肋排
...反而會越洗越髒。如果用溫淘米水洗兩遍,再用清水沖洗一下,髒東西就容易除去了;另外,也可拿來一團和好的麪粉,在髒肉上來回滾動,很快就能將髒東西粘走。6.由於豬肉也含有腥味,因此有很多人也不喜歡,這是由於脂...
食療;食材脊柱峽部不連及脊柱滑脫
...ánjíjǐzhùhuátuō脊柱的椎弓上、下兩側各有一上關節突和一下關節突。上、下關節突之間有一狹窄的部位,稱爲峽部。一側或兩側峽部出現裂隙,稱爲峽部不連或脊椎崩解。由此引起患椎在下一個椎體上向前移位,稱爲脊柱滑脫...
海蜇頭
...定要用清水洗淨,去掉鹽、礬、血裏、砂子,再用熱水汆一下,然後切絲拌涼菜用;5.海蜇頭在焯水時,水溫不宜過高,五六成熱即可。
食療;食材;生物學榛蘑
...洗淨撕片。將雞宰殺,去毛、內臟、洗淨,放入沸水鍋焯一下撈出,洗去血污。(2).鍋內放入光雞和適量水,武火燒沸,撇去浮沫,加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥姜,改爲文火燉至雞將熟,加入棒蘑燉至雞肉熟爛,出鍋即成...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材豬小排
...反而會越洗越髒。如果用溫淘米水洗兩遍,再用清水沖洗一下,髒東西就容易除去了;另外,也可拿來一團和好的麪粉,在髒肉上來回滾動,很快就能將髒東西粘走。6.由於豬肉也含有腥味,因此有很多人也不喜歡,這是由於脂...
食療;食材