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四生鍋子
...排叉、大白菜葉、菠菜葉、香菜葉、蔥花、薑末等爲主要原料，具有滋陰補腎的功效，用於腎陰虧損所致頭暈耳鳴，腰膝痠軟等症的輔助治療。原料：雛雞4只，魚肉、豬裏脊、牛裏脊各50克，水發粉絲（或炸粉絲）、排叉、大白...
食療；養生湯 -
蔥白生薑湯
...薑湯以蔥白連根、淡豆豉、生薑、生甘草、蘿蔔等爲主要原料，具有辛溫解表，發散風寒的功效，適用於風寒感冒者。原料：蔥白連根、淡豆豉各15克，生薑10克，生甘草9克，蘿蔔100克，精鹽、大蒜、醬油、胡椒粉、味精各適量...
食療；養生湯 -
魚腥草豬肺湯
...hūfèitāng概述：魚腥草豬肺湯以鮮魚腥草、豬肺等爲主要原料，具有清肺化痰的功效，適用於支氣管炎、肺有熱痰者。原料：鮮魚腥草60克，豬肺250克，精鹽少許。做法：將豬肺洗淨切塊，用手擠洗去泡沫，與魚腥草同放鍋內，...
食療；養生湯 -
冬瓜子豆腐湯
...uāzǐdòufǔtāng概述：冬瓜子豆腐湯以冬瓜子、豆腐爲主要原料，具有化痰止渴的功效，適用於咳嗽多痰、慢性氣管炎者。原料：冬瓜子30克，豆腐750克。做法：將豆腐切塊，與冬瓜子同入鍋，加適量水煮20分鐘即可。功效：冬瓜...
食療；養生湯 -
鹿肉羹
拼音：lùròugēng概述：鹿肉羹以鹿肉爲主要原料，具有益氣養血，通乳的功效，適用於虛勞羸弱、產後無乳者。原料：鹿肉120克，五味調料適量。做法：將鹿肉洗淨，切成細片，加清水1000毫升，放入五味調料，與鹿肉共煮，至...
養生羹；食療 -
乳蛋羹
...ngēng概述：乳蛋羹以牛乳、雞蛋、核桃仁、冰糖等爲主要原料，具有滋陰潤燥的功效，適用於用於腸燥便祕、肺虛久咳者。常人亦宜食。原料：牛乳500毫升，雞蛋1只，核桃仁1枚，冰糖適量。做法：將雞蛋敲入碗中，打散；核桃...
食療；養生羹 -
銀耳大棗羹
...dàzǎogēng概述：銀耳大棗羹以白木耳、冰糖、大棗爲主要原料，具有潤腸通便，止泄的功效，適用於腹瀉、便祕者。原料：白木耳3～6克，冰糖25克，大棗10枚。做法：共同水燉。功效：銀耳大棗羹具有潤腸通便，止泄的功效。適...
食療；養生羹 -
東坡羹
...述：東坡羹以蔓菁（即蕪菁，又稱大頭菜）、蘿蔔爲主要原料，具有健脾利溼，化痰開胃的功效，適用於脾胃積滯、痰溼內阻、食少便祕者。此羹相傳爲北宋文豪蘇東坡所創制，故名“東坡羹”。原料：蔓菁（即蕪菁，又稱大頭...
食療；養生羹 -
芝麻羹
拼音：zhīmágēng概述：芝麻羹以芝麻、蔥頭、糯米爲主要原料，具有益胃養血，潤腸通便的功效，適用於津枯便祕、大便難行、老年習慣性便祕者。原料：芝麻60克，蔥頭30克，糯米200克。做法：先將芝麻磨爛，煮熟，研細取汁...
食療；養生羹 -
果羹
...果羹以蓮子、白扁豆、薏米、白糖、桂花或玫瑰花爲主要原料，具有健脾益氣，祛溼利尿的功效，適用於脾虛泄瀉、水腫，婦女白帶過多以及暑溼內蘊之嘔吐、腹瀉者。原料：蓮子、白扁豆、薏米、白糖各20克，桂花或玫瑰花5克...
食療；養生羹