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椒面羹
第一類·植物類食療方〔食品〕川椒三錢、炒爲末，白麪四兩。〔主療〕脾胃虛弱、久患冷氣、心腹結痛、嘔吐不能下食。〔方法〕同和勻，入鹽少許，於豆豉作麪條，煮羹食之。
中醫古籍；食療方；第一類·植物類食療方；現代 -
蓽茇粥
第一類·植物類食療方〔食品〕蓽茇一兩，胡椒一兩，桂五錢。〔主療〕脾胃虛弱、心腹冷氣病痛，妨悶不能食。〔方法〕三味爲末，每用三錢，水三大碗，入豉半合，同煮，令熟，去滓，下米三合，作粥，空服食之。
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良姜粥
第一類·植物類食療方〔食品〕高良薑半兩爲末；粳米三合。〔主療〕心腹冷痛，積聚停飲。〔方法〕水三大碗，煎高良薑至二碗，去滓，下米煮粥食之，效驗。
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吳茱萸粥
第一類·植物類食療方〔食品〕吳茱萸半兩。〔主療〕心腹冷氣衡脅肋痛。〔方法〕水洗去涎，焙乾，炒爲末，以米三合，一同作粥，空腹食之。
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炒黃面
第一類·植物類食療方〔食品〕白麪一斤。〔主療〕泄痢、腸胃不固。〔方法〕炒令焦黃，每日空心溫水調一匙頭。
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乳餅面
第二類·動物類食療方〔食品〕乳餅一個，切作豆子樣。〔主療〕脾胃虛弱，赤白泄痢。〔方法〕用面拌，煮熟，空腹食之。
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生地黃雞
第二類·動物類食療方〔食品〕生地黃半斤、飴糖五兩、烏雞一枚。〔主療〕腰背疼痛，骨髓虛損，不能久立，身重氣乏，盜汗少食，時復吐利。〔方法〕先將雞去毛腸，肚淨，細切，地黃與糖相和勻，內雞腹中。以銅器中放之...
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羊密膏
第二類·動物類食療方〔食品〕熟羊脂五兩、熟羊髓五兩、白沙蜜五兩、煉淨、生薑汁一合、生地黃汁五合。〔主療〕治虛勞、腰痛、咳嗽、肺痿、骨蒸。〔方法〕以上五味，先以羊脂煎令沸，次下羊髓，又令沸，次下蜜，地黃...
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羊髒羹
第二類·動物類食療方〔食品〕羊肝、肚、腎、心、肺，各一具，湯洗淨，牛酥一兩，胡椒一兩，蓽茇一兩，豉一合，陳皮二錢去白，良姜二錢，草果兩個，蔥五莖。〔主療〕腎虛勞損，骨髓傷敗。〔方法〕先將羊肚等慢火煮令...
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羊骨粥
第二類·動物類食療方〔食品〕羊骨一付，全者捶碎，陳皮二錢去白，良姜二錢、草果二個、生薑一兩、鹽少許。〔主療〕治虛勞，腰膝無力。〔方法〕水三汁，慢火熬成汁，濾出澄清，如常作粥，或作羹湯亦可。
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