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天熱 警惕尿結石高發
...，殊不知海鮮特別是貝殼類海鮮，都含有大量嘌呤，這種蛋白質經過分解，會變成尿酸。如果血液內的尿酸含量增多，沉澱起來就形成結石。海鮮配啤酒又形同於“雪上加霜”，啤酒中含有嘌呤分解代謝的重要催化劑———維生...
行業資訊；臨牀快報；泌尿科 -
河南科技學院學生膳食營養狀況
...生膳食中的鈣、維生素A、維生素B2和維生素C嚴重缺乏，蛋白質攝入量不足。 2.2能量來源分佈與評價從表2可見，學生膳食中的能量73.3%來源於碳水化合物，8.9%來源於蛋白質，17.8%來源於脂肪。這與合理的比例即碳水化合物55%...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第9期 -
甲亢合併糖尿病的飲食護理
...糖尿病患者進行飲食護理，闡述了對食物中的總熱量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素的管理，認爲在治療甲亢合併糖尿病的過程中，飲食療法是至關重要的基本療法。飲食療法強調合理飲食，使患者從食物中攝取的糖分...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代護理學雜誌；2005年第2卷第22期 -
維持性血液透析患者的飲食指導
...竭、尿毒症患者。 2飲食護理要點 2.1攝入足夠的蛋白質血液透析可丟失一定量的蛋白質和氨基酸，同時有促進蛋白異化作用，造成負氮平衡。因此，血液透析患者應比保守療法患者攝取更多的蛋白質，儘量提供優質動物...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫學研究雜誌；2012年第12卷第10期 -
專家建議：天干人“燥”補對維生素
...視奶、蛋、豆製品廣義素食者需要從蛋奶類中獲得鈣質、蛋白質、B族維生素和維生素A、D；嚴格素食者更需要從豆腐中補鈣，還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質和B族維生素。二、選擇營養價值高的蔬菜綠葉蔬菜富含鐵、鈣、...
醫學教育；校園動態；北京大學醫學部 -
科學家研究苯丙酮尿症機理獲突破
...會使患兒出現智力障礙。而治療方法一般是禁止患兒攝入蛋白質，這不僅會導致營養不良，也給他們的生活帶來終身不便。佛羅里達大學研究人員在最新一期《大腦》雜誌上發表論文說，他們發現，患有苯丙酮尿症的實驗鼠，體...
行業資訊；臨牀快報；內分泌代謝 -
小麥麩在預防結腸癌發生和發展中的重要作用
...麥糊粉是用特殊工藝從小麥麩中分離出來的，含有豐富的蛋白質(23.4%)和膳食纖維(32.4%)。儘管小麥糊粉膳食纖維含量僅爲小麥麩的71%，粗纖維含量(4.1%)只有小麥麩的9%。目前小麥糊粉的研究還不夠充分，初步研究表明〔4，13〕，...
合作平臺；醫學論文；臨牀醫學與專科論文；腫瘤學 -
淺談中老年糖尿病患者的飲食調理
...素；但血糖較高的患者最好不要食用水果。3強調食物中蛋白質質量糖尿病患者可少食些動物性蛋白質、瘦肉、魚、蝦，主要食用植物性蛋白質大豆及其製品，如豆腐、豆漿、豆腐腦。近年來科學家發現，大豆蛋白具有降低鈣排...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代護理學雜誌；2008年第5卷第10期 -
淺談改變早餐飲食成分在糖尿病治療中的體會
...多的血糖指數低，而支鏈澱粉多的血糖指數高;膳食纖維含量高的血糖指數低，而纖維含量低的則高。普通麪粉中直鏈澱粉佔20%，而我們實驗中採用的豆類及山藥中直鏈澱粉約佔30%～40%，加之其纖維成分含量也較普通麪粉高，故...
合作平臺；在線期刊；中華現代中西醫雜誌；2005年第3卷第3期；臨牀醫學 -
肝豆狀核變性病人的護理
...促進銅排泄並修復臟器功能，但肝功能損壞嚴重者應限制蛋白質的攝入，防止誘發肝昏迷。 2.2安全護理 肝豆狀核變性病人因神經系統損害，出現肌強直、肢體扭轉性痙攣、站立不穩、手不能持物等，生活難以自理。護理...
醫源資料庫；在線期刊；齊魯醫學雜誌；2010年第25卷第6期