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嚼檳榔真能患口腔癌嗎？
...訴記者，“這個說法從科學上講完全正確，因爲理論上不可能完全排除別的原因導致口腔癌的可能性，其實這是一種很具欺騙性的說辭，容易被某些人用來胡攪蠻纏，最後陷入詭辯”，鍾凱說，“對於任何一種慢性損害或長週期...
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乳製品人體癌變催化劑
...量以後就發現，在這種牛奶裏面IGF－1的含量也隨之增高(可能不是同比率增長，但確實增長了)。這樣的牛奶被人喝進去，比普通的、沒有用過這種激素的奶牛產的奶，人們攝入的IFG－1含量就高了，增加了數倍。研究人員對喝了...
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專家迴應草莓農殘致癌：草莓是草本不會用乙草胺
...莓的標準種植過程來看，使用乙草胺並導致其殘留超標的可能性很低。張青說，首先，乙草胺是一種芽前封閉除草劑，一般在作物出芽前使用，從草莓的生長週期看，此時的使用不可能會殘留那麼久，消費者買到含乙草胺草莓的...
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第十三節 腫瘤的病因學和發病學
...遺傳物質DNA損害（突變）的各種環境的與遺傳的致癌因子可能以協同的或者序貫的方式，激活癌基因或（和）滅活腫瘤的抑制基因，使細胞發生轉化（transformation）。被轉化的細胞可先呈多克隆性增生，經過一個漫長的多階段的...
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第二節 惡性腫瘤的主要危險因素
...、咽癌、喉癌、直腸癌有關。長期飲酒可導致肝硬化繼而可能與肝癌有聯繫。飲酒又吸菸者可增加某些惡性腫瘤的危險性。 （三）飲食 有人估計，發達國家男性癌症的30%～40%，女性癌症的60%可能與飲食有關。飲食致癌的...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；預防醫學 -
製備色譜技術與操作
...，應用有柱效的測量，對柱效低的柱子應該重填。作者：草甘膦（6）流動相的選擇：除了和分析色譜同樣的考慮外，在選用流動相時，要考慮色譜分離後面加有旋轉蒸發等二次分離操作。一般來說，不宜採用高毒性溶劑，對多...
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查韋斯被中情局“種”癌可能嗎？
...非天方夜譚”，認爲只需“向身體某個部位注射病毒”便可能引發癌變。 正方：技術上可行，或只需注射一次就能致癌 在英國劍橋大學和伯明翰大學以及位於西雅圖的弗雷德·哈欽森癌症研究中心從事癌症研究16年的分...
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世衛再發警告：中式鹹魚等115種物質也致癌
...癌物名單當中。香腸、培根、燻肉、漢堡包等加工肉製品可能使人患癌。每天食用50克——還不到半根香腸的量——就會使人罹患腸癌的風險驟增18%。世衛組織認定，紅肉“很可能致癌，其風險評級比加工肉製品...
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鐮刀菌毒素DON、NIV的細胞毒性和致突變、致畸、致癌研究進展
...與其它鐮刀菌毒素或黃麴黴毒素共同污染糧穀類，在體內可能相互作用，逐漸得到了人們的重視。dON、nIV不僅污染糧穀類，也可污染糧食製品，人和牲畜在誤食被毒素污染的糧穀類後可產生廣泛的毒性效應。它們不僅可以引起動...
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食品中亞硝胺類與癌及其預防(綜述)
...中均檢測到多種亞硝胺，提示體內長期攝入和形成亞硝胺可能是廣東各地食管癌、肝癌和鼻咽癌等癌症高發的重要因素。〔12〕林縣居民主要的食物中發現不揮發性肌氨酸亞硝胺(NSAR)。〔13〕 2 亞硝胺類的致突變性及致癌性...
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