四階導數分光光度法測定果凍中的糖精鈉
...words:Fourth-derivative;Spectrophotometrie;Jelly;Sodiumsaccharin 甜味劑是是賦於食品甜味的一種食品添加劑,甜味劑佔食品添加劑份額的6%,糖精鈉的應用佔高倍甜味劑的60%[1]。上個世紀70年代,已知糖精鈉有致癌可能性[2]。果凍新...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第8期古麗尼沙.阿布都熱依木:降低維藥糖漿劑含糖量的意義
...出的糖漿劑含糖量比例應不低於60%(g/m1)做賦形劑和調味劑。前幾年製藥工藝技術的進步和發展,高效防腐劑和調味劑的問世使蔗糖在中醫糖漿劑中的作用開始變化,可是維藥糖漿劑含糖量比例變化不大。如我院配製的糖漿劑...
合作平臺;醫學論文;中西醫結合論文;中醫中藥中成藥服用應擇時
...等飯前服用可直接中和胃酸,增強對胃黏膜的保護作用。苦味健胃藥如健胃散是利用藥物的苦味刺激舌頭上的味覺神經,從而促進胃液分泌,增強食慾,故在飯前服用。有些祛痰藥如遠志糖漿、橘紅丸等,口服後易刺激胃黏膜,...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2006年第4卷第8期我國發明以玉米澱粉爲原料酶法制備海藻糖的生產工藝
...定劑;用於化妝品,具有保溼功能;用於食品保鮮、食品甜味劑,能替代高熱量的蔗糖,尤其適合糖尿病患者食用;用於兒童食品,如糖果、巧克力的甜味劑,可有效降低兒童齲齒髮病率。 據瞭解,到目前爲止,全球大規模生產...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞也談大黃在應用中的注意事項
...現爲完全相反,這在實際用藥中是屢見不鮮的。大黃含有苦味質,小劑量(0.3g以下)可促進胃液分泌及膽汁分泌,故有健胃助消化作用,其機制是小量飯前口服,借其苦味可刺激味覺感受器,以提高食物中樞興奮性,增強食慾...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第19期英科學家研究稱味覺不敏感可能是抑鬱症先兆
...鬱藥。結果顯示,提高複合胺的水平有助於增強志願者對苦味和甜味食物的敏感度,而提高去甲腎上腺素的水平則可以提高志願者對苦味和酸味食物的敏感度。諸如氟西汀等一些抗抑鬱藥可以提升複合胺的水平,也有一些抗抑鬱...
行業資訊;臨牀快報;精神心理疾病靈芝加工技術
...液合併,加浸提液重量0.2%的β環狀糊精(增加稠度幷包埋苦味),攪拌混勻後,送入真空濃縮裝置進行真空濃縮,蒸發溫度爲55℃(真空度53Kpa),濃縮至l/3體積,冷卻至室溫後備用。在大規模生產時,爲節約能耗、浸提液先經薄膜...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;採收與初加工大豆深加工製備大豆多肽
...中的帶芳香側鏈或長鏈烷基側鏈的疏水性氨基酸的肽類是苦味肽,爲了改善大豆多肽的口感和滋氣味,必須除去苦味肽和遊離氨基酸。本工藝採用活性碳吸附法來進行脫苦、脫色,最佳反應條件是碳液=1:10,T=40℃,Ph=3.0經處理...
藥品天地;專業藥學;製藥工藝與技術複方磷酸可待因糖漿
...待因2g鹽酸異丙嗪1.25g單糖漿760ml抗氧劑適量防腐劑適量調味劑適量水適量全量1000ml 性狀:淡黃色澄清的濃厚液體;帶調味劑的芳香氣味,味甜。 鑑別:(1)取本品約0.5ml,加水5ml稀釋後,滴加三硝基苯酚試液5~10滴,即...
藥品天地;專業藥學;藥品質量標準;西藥第七部分美國科學家找到人類感覺酸味的接受器
...探測味覺分子的蛋白質。這個小組之前已經發現了甜味、苦味和鮮味(Umami)的接受器,並且證明了它們在不同的細胞裏。但是有些科學家們認爲依靠離子探測的酸味和鹹味不是通過類似的方式探測的。這項研究的帶頭人,任加...
行業資訊;臨牀快報;神經科