肉豆蔻酸
...消泡劑、增香劑。按我國GB2760-89規定可用於配製各種食用香料。
十四酸
...消泡劑、增香劑。按我國GB2760-89規定可用於配製各種食用香料。
十四烷酸
...消泡劑、增香劑。按我國GB2760-89規定可用於配製各種食用香料。
丙酸正丁酯
...溶於醇、醚。主要用途:用作硝基纖維素的溶劑、香精、香料。閃點:16℃(閉杯),引燃溫度:427℃。
正丁酸乙酯
...味,不溶於水和甘油,溶於乙醇、乙醚。主要用途:用於香料、香精萃取和作溶劑。閃點:24℃(閉杯)引燃溫度:463℃燃燒熱:3558.0kj/mol
氧化環己稀
...醇和丙酮,不溶於水。主要用途:用作合成農藥、醫藥、香料、燃料的原料。閃點:27.2℃爆炸極限:1.15%-12.36%引燃溫度:373℃
硝酸乙酯醇溶液
...,商品通常爲60%的乙醚溶液。主要用途:主要用於藥物、香料、燃料的合成,也可用作液體火箭推進器。閃點:10℃(閉杯)爆炸極限:下限3.8%引燃溫度:85℃(爆炸)燃燒熱:1350kj/mol(蒸汽20℃)
苯乙酰氯
...烷和四氯化碳相混溶,遇水及乙醇分解。主要用途:用於香料的製備、有機合成,也用作實驗試劑。閃點:102℃
鄰異丙基(苯)酚
...烷、甲苯、乙醇。主要用途:用作增塑劑、表面活性劑、香料合成中間體。閃點:88℃。
花椒粉
...產的質量好,以河北、山西產量爲高。花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻爲椒鹽,供蘸食用。也可榨油,出油率在25%以...
食療;食材