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釀酒酵母基因組研究
...成很大的經濟損失，Dekkerabruxellensis酵母能產生一種酚的味道，通常被認爲是藥味。這種味道濃度高會讓紅酒難以下嚥。 Dekkerabruxellensis酵母在紅酒生產過程中扮演着如此重要的作用，而對這種酵母的研究卻很少。不過通過國...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
德國科學家研究稱心肺也有嗅覺能嗅到食物氣味
...。我們多年來一直堅持這樣一種觀點，即食物中的氣味和味道活性成分可能在人體內擁有二級功能。” 研究中，斯庫伯勒和同事將目光聚焦生物胺，這種物質在很多食物和飲料中扮演“化學信使”的角色，例如巧克力、熱可...
行業資訊；臨牀快報；神經科 -
生物防治保護舌尖上的安全
...苗產量，降低養殖生產成本，讓人們可以喫上價格實惠、味道鮮美的魚肉。記者：在實驗室中有一個重點方向是害蟲生物防治，進行農業病蟲防治研究出發點是什麼？龐義教授：過去幾十年來，化學農藥一直成爲防治害蟲的重要...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
科學家想提升番茄口味，能否真正繞開轉基因技術？
...何做到的? 番茄難題 超市裏的番茄不僅越來越沒味道，連營養價值也在大打折扣，它們怎麼了? “我有98%的把握，我們可以顯著提高的番茄口味”，Klee教授說。他和同事們從附近的溫室大棚裏摘來番茄，放進玻璃(1376...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
趣談中藥的命名
...因其花紅葉深藍而命名之。 不同種類的中藥有不同的味道，特殊的味道自然成爲命名中藥的另一種方法。如，五味子，因其五味俱全又是果實之核即種子；酸棗肯定是因其味酸而得名；其他如苦蔘、苦楝皮、甘草等亦屬此類...
中醫中藥；中醫文化 -
止嗽散加減治療冬季外感咳嗽
...菌、抗病毒的輸液治療效果要快。缺點是有些清熱解毒藥味道太苦，難以下嚥。若畏苦藥者，小兒患者服用，應適當把味道太苦的藥物替換掉。因苦杏仁藥效成分中含苦杏仁苷，經口服，在下消化道分解後產生少量氫氰酸，能抑...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代中醫學雜誌；2008年第4卷第2期 -
全自動尿液分析儀分析尿液的影響因素探討
全自動尿液分析儀Urisys2400是德國羅氏公司生產的尿幹化學分析儀，它大大提高了實驗室的工作效率和實驗的精密性，但許多中間環節和影響因素都直接影響尿液自動化分析的準確性。下面我們將常見的影響因素作如下分析和總...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2005年第3卷第21期 -
尿液潛血兩種檢驗方法的比較
【摘要】目的對尿液分析儀檢測尿潛血反應和鏡檢紅細胞（RBC）的結果進行分析比較。方法對400份門診患者留取的隨機尿液立即按照儀器操作說明進行尿液分析儀檢驗和尿沉渣顯微鏡檢查。結果尿液分析儀潛血反應陽性，鏡檢有...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫學實踐雜誌；2006年第5卷第9期 -
英科學家花14年時間研製探測器可“嗅”出癌症
...以嗅出肺炎、腸道感染疾病和超級病菌梭狀芽胞桿菌的“味道”。 目前這一“嗅癌器”在英國多間醫院試用，如果可行的話，會推行至英國所有的公立醫院。英國媒體22日稱，英國科學家在診斷癌症手段上取得了重大突破，...
行業資訊；臨牀快報；腫瘤相關 -
尿液潛血幹化學分析結果淺析
【摘要】目的通過對尿液分析儀檢測尿潛血反應和鏡檢紅細胞的結果進行分析比較，探討尿液潛血幹化學分析結果的臨牀使用價值。方法隨機留取400份門診患者尿液，按照儀器操作說明立即進行尿液分析儀檢驗和尿沉渣顯微鏡檢...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2010年第8卷第2期