肉類加工廠衛生規範
...統。4.2.2廠區內不得有臭水溝、垃圾堆或其他有礙衛生的場所。4.3 佈局4.3.1生產作業區應與生活區分開設置。4.3.2運送活畜與成品出廠不得共用一個大門;廠內不得共用一個通道。4.3.3爲防止交叉污染,原料、輔料、生肉、熟肉...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品衛生規範蘇州市吳中區2003~2005年食品衛生質量監測結果分析
...食品衛生監測結果表2各類食品衛生質量檢測結果2.3不同場所食品衛生質量檢測情況生產廠(店)食品樣品的合格率爲87.39%,商場(店)食品樣品合格率爲78.60%,生產廠(店)食品樣品的合格率明顯高於商場(店)(χ2=76.81,P<...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2007年第7卷第11期齊齊哈爾市桑拿浴室顧客用具衛生學調查
桑拿浴室作爲公共場所之一,由於人羣聚集、流動量大,極易造成疾病的傳播及流行,其涉及的顧客用具衛生問題,備受人們的關注。爲了全面貫徹《公共場所衛生管理條例》,瞭解當前桑拿浴室顧客用具的衛生狀況及存在問題...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2005年第4卷第11期教育部辦公廳關於轉發衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》的通知
...堂等)和集體用餐配送單位,但不包括無固定加工和就餐場所的食品攤販。第三條本規範下列用語的含義(一)餐飲業:指通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動等手段,向消費者提供食品、消費場所和設施的食品生產經營...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規手術室交叉感染的預防與控制
...染預防與控制手術室是爲患者施行手術治療和診斷的重要場所,是最易引起交叉感染的地方,是控制醫院感染的重要部門,其質量直接影響到手術患者的治療效果和預後,甚至關係到患者的生命安危。因大部分手術患者的體質較...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2008年第5卷第12期黃酒廠衛生規範
...和人工照明,加工車間採光系統不得低於標準Ⅳ級,檢驗場所工作面混合照度不低於540Lx(勒克斯),加工場所工作面不低於220Lx(勒克斯),其他場所不低於110Lx(勒克斯)。車間內吊掛在食品上方的燈泡和燈具必須有安全...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品衛生規範在四川地震災區開展衛生監督監測工作的做法
...刷、通氣、過濾等簡便經濟實用的途徑,清除微生物孳生場所。對垃圾、雜草及其他廢棄物採用焚燒的方法,消除污染。天氣好有太陽時,要求民衆和參與救災的人員將個人用的衣物、被褥,拿出來暴曬,通過紫外線的作用達到...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2010年第11卷第4期供應室加強醫院感染教育淺淡
...其它物品的清洗、消毒滅菌以及保存發放各種無菌物品的場所,也是污染物品的回收場所,因此做好醫療器械物品的清洗、消毒、滅菌工作,是切斷醫院內感染傳播途徑和確保醫院安全的重要手段。現就近2年在供應室的工作體...
合作平臺;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2004年第2卷第8A期導管室醫院感染的危險因素及護理對策
...可缺少的治療手段之一。導管室是提供介入診斷和治療的場所,除了同外科手術室一樣有嚴格的無菌和消毒隔離制度外,導管室還有其自身介入放射學的特點,爲適應其發展,我院加強了導管室院內感染的管理,取得滿意的效果...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2009年第21卷第4期膨化食品良好生產規範
...性物質和其他擴散性污染源,不得有昆蟲大量孳生的潛在場所。 4.2.2 廠區內任何設施、設備等應易於維護、清潔,不得成爲周圍環境的污染源;不得有不良氣味、有毒有害氣體、粉塵及其他污染物泄漏等有礙衛生的情形發...
醫源資料庫;食品質量管理體系;GMP良好操作規範