羊裏脊
...美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。羊裏脊是緊靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。適於熘、炒、炸、煎等。羊裏脊的營養價值1.羊肉性溫,冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消...
食療;食材魚鬆(江南風味)
...下魚肉。蒸煮的魚冷卻後進行剝肉。剝肉時要去掉魚皮、脊骨、魚刺等,肚肉也應去掉另外處理。也可以將原料魚處理好後,通過採肉機直接採得魚肉,再由生魚肉加工成魚鬆。4.壓榨搓松;去骨後的魚肉,先行壓榨,脫水;再...
加味虎潛丸
...洗)2兩,熟地黃4兩。製備方法:上藥爲細末,煉蜜和豬脊骨髓爲丸,如梧桐子大。功效主治:《醫學正傳》卷三引丹溪方之加味虎潛丸功在壯元陽,滋腎水。主治虛損,諸虛不足,腰腿疼痛,行步無力。用法用量:每服50-60丸,...
中醫學;中藥學;方劑;補益肝腎;強筋壯骨;方劑學金毛狗脊
...《唐本草》:此藥(狗脊)苗似貫衆,根長多歧,狀如狗脊骨,其肉作青綠色,今京下用者是。陶所說乃有刺萆,非狗脊也,今江左俗猶用之。《本草圖經》:狗脊,今太行山、淄、溫、眉州亦有。根黑色,長三、四寸,兩指許...
祛風溼藥;祛風溼;中藥材;中藥學;中藥炮製學;祛風溼強筋骨藥;炒法;中藥飲片;加輔料炒法;砂炒;蒸煮燀法;蒸法;根及根莖類;補肝腎;強腰膝狗脊
...《唐本草》:此藥(狗脊)苗似貫衆,根長多歧,狀如狗脊骨,其肉作青綠色,今京下用者是。陶所說乃有刺萆,非狗脊也,今江左俗猶用之。《本草圖經》:狗脊,今太行山、淄、溫、眉州亦有。根黑色,長三、四寸,兩指許...
中藥學;中藥材;祛風溼藥;祛風溼強筋骨藥;祛風溼;補肝腎;強腰膝;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;加輔料炒法;砂炒;蒸煮燀法;蒸法;根及根莖類牛裏脊肉
...鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛裏脊肉是脊骨裏面的一條瘦肉。肉質細嫩,適於滑炒、滑熘、軟炸等。牛裏脊肉的別名沙朗(Sirloin)、西冷、腓利(Fillet)牛裏脊肉的營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬...
食療;食材紫金丹
...:每服1丸,空心溫酒送下。臘月合之,可久收。若無鹿脊骨,以麋脊骨代之亦得。製備方法:上爲細末,與前鹿脊骨末拌和極勻,酒糊爲丸,如雞頭子大,硃砂爲衣。《全國中藥成藥處方集》(吉林方):方名:紫金丹組成:...
中醫學;方劑學;方劑穴位指針法
...惡死方:“令爪其病人人中,取醒”,“治卒腹痛,拈取脊骨皮深取痛引之,從龜尾至頂乃止未愈更爲之”,表明以指代針治療急病。迨至明清時期,指針法被廣泛應用於臨牀,如《鍼灸大成》、《重訂靈蘭要覽》、《幼幼集成...
地骨皮丸
...奶熱所致小兒脊疳,漸漸黃瘦,以手指擊之,背如鼓響,脊骨高。用法用量:每服5丸,以溫水送下,日3次。得微利爲效。製備方法:上爲末,煉蜜爲丸,如綠豆大。《聖濟總錄》卷一八六:組成:地骨皮6兩,牛膝6兩,菟絲子...
中醫學;方劑學;方劑枸杞煎
...杞根(細銼)1鬥(以水5鬥,煮取1鬥5升,澄清),白羊脊骨1具(銼碎)。主治:頻遭重病,虛羸不可平復。用法用量:每取1合,與酒1小盞,合暖,食前溫服。製備方法:上以微火煎取5升,去滓,收瓷盒中。《傳信適用方》卷...
中醫學;方劑學;方劑