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美國“世界糧倉”是怎麼煉成的
...產品加工利用技術的開發，把農產品產後的貯藏、運輸、保鮮、加工放在農業的首位，則是美國農業政策裏心照不宣的地方。 農產品的保鮮產業，是農產品加工業的第一道關卡。 從上世紀70年代開始，世界許多經濟發達...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
食品專家稱活雞現喫未必最鮮
...約20分鐘。徐幸蓮說，以炎熱的夏天爲例，幾個小時後，肉的帶菌量就會達到不計其數。細心的馬大嫂們，可能會有一個明顯的口感對比：一宰殺就烹飪的雞肉會比宰殺後冷鮮保存幾小時再烹飪的雞肉，肉質更硬，咀嚼感差。這...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
生物包裝材料的發展現狀
...薄膜和塗層的聚乳酸分子。這樣製成的塑料薄膜可以製成保鮮袋和代替塗有聚乙烯和防水蠟的包裝材料，最大優點是可以分解爲對環境無害的乳酸。2．2纖維素纖維素的空間構型和澱粉中直鏈澱粉的不同，纖維素的構型比較直，...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
什麼是熱能抽脂減肥法？
...抽脂，又具有深層分解脂肪的作用。其操作方法是：先用保鮮膜緊貼於減肥部位的皮膚上，再將酵素減肥片置於保鮮膜上，加上橡筋束帶固定，然後接通電源，旋轉定時開關，再將加熱開關開啓即可。若皮膚出現過敏現象，如局...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；美容美髮300問 -
技術共產主義在召喚
...冷黑暗的下午，我走進廚房，發現我的印度室友柯達君用保鮮膜把自己纏成了一個嗚嗚作響的巨型半透明蝶蛹，裏面已經隱約可以看到深色的蟲體在掙扎扭動。我給自己倒了杯阿布扎比濃香型咖啡，欣賞了一會這大自然的奇景才...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
大腦有“愛情環”愛由心生不準確
...責釋放５－羥色胺，這種物質“讓人心情平靜”。愛情“保鮮劑”埃默裏大學耶克斯國立靈長類研究中心拉里·揚對草原田鼠的腦部研究發現，荷爾蒙和基因控制愛情忠貞度。揚說，只有５％哺乳動物終生“一夫一妻”，草原田...
行業資訊；臨牀快報；神經科 -
青海牧區肉毒中毒發生狀況、有關因素及控制對策
...的食品等條件，而本省牧區羣衆，從牛、羊的屠宰到牛羊肉的貯存，正好與上述條件相吻合。單是牛羊肉的污染併產生毒素，並不至於引起肉毒毒素，而如果再加上食前加熱不徹底，不能破壞毒素，食後則引起肉毒中毒。原省衛...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2011年第9卷第2期 -
一起由甲醛引起的學生食物中毒事件
...部門的質量檢測報告書，爲合格產品。針梁魚爲萊州市某保鮮廠從外地購進，無衛生檢測報告書。 2臨牀資料 60名中毒學生潛伏期爲5～30min，症狀表現爲噁心（100%）、嘔吐（83%）、頭暈（50%）。55名中毒學生在醫院接受對...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第4期 -
孫大文院士：“殭屍肉”照一下就現形
...在孫大文團隊的實驗室裏，通過無損檢測設備，在不切開肉的情況下就可以識別是不是“殭屍肉。實驗過程中，要檢測的內容比判定一塊肉是否“年輕要複雜得多，而且不同食物要建立不同的數據模型，辨別一塊肉和一顆...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
食醋殺滅細菌的性能及效果觀察
...5±0.0032；對廚房內檯面、砧板、菜刀、碗櫃、瓷碗、冰箱保鮮室表面擦拭消毒10min，對自然菌的平均殺滅率在0.9720以上；對室內空氣自然菌的殺滅率隨燻蒸時間的延長而提高（F=1212.13、5024.46，P<0.05），當室內有人時，殺滅率有所...
醫源資料庫；在線期刊；齊魯醫學雜誌；2007年第22卷第3期