中老年人飲食療法食物的合理選擇
...瘦肉、魚、肝、腎、蔬菜、高維生素C食物等。潰瘍可偏牛奶、豆漿、面、米、豆類等。便祕可偏食香蕉、番薯、菠菜、蜂蜜、黑木耳、紫菜湯、芹菜、豆芽、韭菜等;體衰者可偏雞肉、瘦肉、魚蝦、豆腐、蛋、奶、芝麻、小米、...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第6期地溝油檢驗“一錘定音”爲何難
...“自我改進”,這是真僞檢測的最大障礙。 吳永寧以牛奶爲例解釋說,剛開始造假是往牛奶中摻水,於是檢驗查的是比重;隨後造假者又改變策略往牛奶中摻加米湯,這可以用碘試紙測澱粉含量來檢驗;再改變爲加其他東西...
醫藥經濟;生物技術;生物能源29.4急性腎功能衰竭
...章)。高生物價低蛋白飲食必須挑選含必需氨基酸豐富的牛奶、雞蛋等,但由於飲食單調,病人難於長期堅持,可適量採用肉類、雞、蝦等運動蛋白質交替使用,以調節病人的口味。 ③維生素與無機鹽:在計算好入液量的情...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學南京市中學生飲食行爲及其影響因素分析
...7d內至少有3d在西式快餐店喫飯的男女生分別爲4.2%和5.8%;牛奶食用和喫早餐的比例尚可,過去7d內至少有5d喝牛奶的比例在50%以上,喫早餐比例在90%以上。中學生飲食行爲與母親文化程度、學生是否寄宿、學習成績等因素有一定...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第10期北京積水潭醫院營養科主任:高考前的飲食調理
...境。第二要安排好孩子的一日三餐。早餐要有粥、豆漿、牛奶,可以變換花樣,可以加一些火腿腸和雞蛋,還有一些小麪點和小菜,不同地區根據孩子的喜好而有所不同;上午到一定時候給孩子準備一杯果汁水或綠豆湯,還有小...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞慢性胃炎的辨證施護
...欲;胃酸過多,需食易於消化的蛋白質和脂肪食品,可用牛奶、雞蛋、豆漿、奶油等,仍要避免硬固、不易消化的食物。寒邪客胃型寒邪客胃型胃炎症見胃疼痛劇烈,畏寒喜暖,得熱痛減,口不渴,喜熱飲,舌淡苔白,脈弦。治...
中醫中藥;中醫臨牀;辯證施治二噁英事件及其影響(綜述)
...止進口比利時雞肉類和雞蛋產品後,又禁止銷售比利時的牛奶及奶製品、奶酪、豬肉和牛肉製品。希臘宣佈禁止進口及買賣比利時雞肉及雞蛋等產品後,又禁止進口比利時的牛、豬肉及牛奶等相關產品。該國已銷燬進口的比利時...
合作平臺;醫學論文;預防醫學與公共衛生學論文;勞動與環境衛生學一起由腸炎沙門菌引起食物中毒的檢測
...醬洗桶水中檢出腸炎沙門菌。經過調查發現該生產企業對雞蛋外殼未消毒,並用生雞蛋混合奶油製作沙拉醬,放置1d後不加熱就塗於三明治上,可能是雞蛋或雞蛋外殼污染了腸炎沙門菌,並在沙拉醬中大量繁殖引起食物中毒[3]...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期爲巧克力平反:喫巧克力可以降低膽固醇
...零食提供更多蛋白質、鈣、鎂和維生素B2。一塊40克重的牛奶巧克力包含大約3克蛋白質,每日人體所需核黃素的15%、鈣的9%和鐵的7%。加入了杏仁和花生的巧克力營養更豐富。含杏仁的牛奶巧克力也相應增加了鈣、鐵和核黃素...
行業資訊;臨牀快報;血液乳糖不耐受以及解決方法的研究動態
【摘要】 牛奶是蛋白質和鈣的良好膳食來源,也是改善居民膳食結構的理想食品,但是由於我國居民乳糖不耐受高發等問題,阻礙了飲奶的推廣。筆者對乳糖不耐受的分型、診斷、發生情況以及目前有關的研究進展進行了綜...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第12期