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土砂仁
...黃酮醇（Azalpinin）、山姜酮（Alpinone）及其乙酸酯、鼠李檸檬素和熊竹素（Kumatakenin）等。《*辭典》·土砂仁：出處：《中藥志》拼音名：TǔShāRén來源：爲姜科植物和山姜的果實或種子。秋季採，陰乾。原形態：植物形態詳"山...
中醫學；中藥學；行氣和胃；中藥材 -
香櫞葉
...。全年可採。原形態：植物形態詳香櫞條。化學成份：含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和延胡索酸；另含揮發油0.2～0.3％，其主要成分爲檸檬醛和芳樟醇等。C.acida的葉子中含異虎耳草素、佛手柑內酯和檸橡油素。性味：《滇南本草...
中醫學；中藥學；中藥材 -
薄荷桉油含片（Ⅰ）
...名稱：成份：本品爲複方製劑，每片含薄荷腦1.25毫克，桉葉油0.5毫克，薄荷油0.75毫克，輔料爲：性狀：作用類別：本品爲耳鼻喉科用藥類非處方藥藥品。適應症/功能主治：用於緩解急、慢性咽炎及改善口臭。規格：用法用量：...
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桉氨溶液
...拼音：藥品英文名稱：成份：本品爲複方製劑，每毫升含桉葉油0.03毫升、濃氨溶液0.2毫升、乙醇0.58毫升。輔料爲：性狀：作用類別：本品爲皮膚科用藥類非處方藥藥品。適應症/功能主治：用於蚊叮蟲咬、蜂蜇後的止痛止癢。規...
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巴斯德效應
...，即發酵系統中的一種酶——磷酸果糖激酶的反應爲ATP和檸檬酸所抑制，但由於氧的供給而發生呼吸作用，結果ATP和檸檬酸的濃度增大，使這個酶受到抑制，因而發酵作用也受到抑制。此外還有一種假說認爲，由呼吸引起ADP量的...
生物學 -
α-酮戊二酸
...生物體內，由三羧酸循環中的重要環節而起作用，也是異檸檬酸去氫酶的作用，使異檸檬酸氧化脫羧，再由α-酮戊二酸脫氫酶的作用被氧化成爲琥珀酰CoA。也可通過穀氨酸脫氫酶，由穀氨酸氧化脫氨生成。另外，α-酮戊二酸也是...
生物學 -
α-氧化戊二酸
...生物體內，由三羧酸循環中的重要環節而起作用，也是異檸檬酸去氫酶的作用，使異檸檬酸氧化脫羧，再由α-酮戊二酸脫氫酶的作用被氧化成爲琥珀酰CoA。也可通過穀氨酸脫氫酶，由穀氨酸氧化脫氨生成。另外，α-酮戊二酸也是...
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大棗罐頭
...瓶要洗淨，裝棗290克，加糖水220克，糖水深度25%，加0.1%檸檬酸，溼度不低於70℃，棗果大小均勻。棗皮脫落不超過1/3。5．排氣、密封：在90℃排氣箱中保持6～7分鐘，使罐頭中心溼度達到70℃以上，立即密封。6．殺菌冷卻：升溫5...
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家制桃脯
...脯原料配方鮮桃1千克白糖500克亞硫酸氫鈉1克冷水800毫升檸檬酸0.3克家制桃脯製作方法1.將八成熟的鮮桃洗淨，去皮，切半，去核。2.將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液。將鮮桃放入溶液中浸泡30～40分鐘，隨後用清水漂洗...
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木瓜脯
...配方木瓜1千克食糖400克亞硫酸氫鈉1克明礬2克冷水800毫升檸檬酸0.1克石灰水(濃度爲5%)1升木瓜脯製作方法1.將六成熟木瓜洗淨，去皮、去籽，切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的長條。2.將亞硫酸氫鈉放入500毫長冷水中配成溶液，放...