果膠的應用及生產技術工藝分析
...汁、獼猴桃皮渣和農作物廢棄物,開發提取果膠,在果蔬罐頭生產的大量廢棄原料和下腳料(如果皮、果芯、果核等)中含有大量的果膠,綜合利用這些廢棄物,使之變成有用之物,不僅提高了原料利用率,擴大了產品的花色品...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第9期馬奶酒
... 奶酒可以加咖啡,成爲美味的咖啡奶酒;可以加各種果汁,如:草莓汁、葡萄汁、橄欖汁等,成爲果汁奶酒;可以和其他白酒加冰後一起飲用,冰涼爽口適宜夏季飲用。還可以像紅酒那樣加冰、可樂、雪碧和果汁,任意調配...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫小兒厭食的粥療與調護
...多小兒面對父母精心烹製的美食毫無興趣,而對冰淇淋、果汁之類的冷飲、零食卻需求無度,讓父母們在擔憂營養不夠的同時,更擔心喫壞了小孩的腸胃。現在針對小兒厭食提出一些簡單實用的粥療及調護方法,以增加小兒食慾...
醫源資料庫;在線期刊;中醫兒科雜誌;2008年第4卷第6期中藥治胃炎治標又治本
...。3.桑椹三明治材料:切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麪包上。2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麪包片上,將麪包片對摺即可。功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論23例恙蟲病的護理
...飲食,每日六餐。(2)飲食處方:7∶00稀藕粉200ml;9∶00果汁100ml;12∶00肉湯150ml;15∶00果汁100ml;17∶00雞湯15ml;19∶00稀藕粉100ml。(3)退熱期和高熱期,無渣不產氣的半流質,每日五餐。飲食處方:7∶00稀米飯200ml;10∶00果汁或菜汁1...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2009年第6卷第12期新工藝提高中藥口服液澄明度
...天然膠體使製劑保持澄明。目前常用的澄清劑有殼聚糖、果汁澄清劑、ZTC1+1天然澄清劑等。還有人進行過以明膠、蛋清等作爲澄清劑的研究,也取得了一定的成果。總的來說,這些澄清劑各有優劣。 例如,殼聚糖對蛋白質、...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥製劑HACCP法規一覽
...年美國政府授權FDA(美國食品和藥品管理局)在低酸罐頭食品和酸化食品上採用HACCP計劃;具體體現在聯邦法規21CFR113和114部分中。 2.美國FDA制定和頒佈的《水產和水產品加工和進口的安全...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系33.5燒傷的營養治療
...給休克期流食,如淡茶、綠豆湯、西瓜水、維生素飲料、果汁冰塊等,每日6~8餐。感染期和康復期,可根據不同病情及病人飲食習慣制定食譜,一日可多次進食(5~8次)。注意消化功能,不可強飼,也不可單純追求熱量,以...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學光皮木瓜研究進展
...食用,現已利用木瓜果實加工罐頭、果脯、果酒、果醋、果汁等保健食品,近年來木瓜果實又應用於美容護膚化妝品行業[21]。據測定1g鮮木瓜中,養顏抗衰老核心物質超氧化物歧化酶(SOD)含量高達3227活性單位,是葡萄乾的200~500...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中醫學雜誌;2010年第6卷第4期能引發便意的飲料有哪些,有什麼作用?
目前市場出售的飲料主要有果汁類、礦泉礦物類、奶類、咖啡類及含酒的混合類幾種。其中果汁類,如果寶、橙汁、橘汁等,礦泉、礦物類,如礦泉水、雪碧等具有引發便意的作用。這是因爲該兩類飲料中含大量的維生素及各種...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;便祕防治285問