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單核細胞增生李斯特氏菌及檢驗
...上的家禽均被該菌污染。人主要通過食入軟奶酪、未充分加熱的雞肉、未再次加熱的熱狗、鮮牛奶、巴氏消毒奶、冰激凌、生牛排、羊排、捲心菜色拉、芹菜、西紅柿、法式餡餅、凍豬舌等而感染，約佔85-90%的病例是由被污染的...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜分析實例 -
CancerResearch封面文章：新型腫瘤成像技術
...漫長而難熬的過程，而這一切有可能很快就會結束。近日伊利諾大學的一個科研小組開發了一項新的組織成像技術。研究人員利用這種稱爲非線性干涉成像技術（NIVI）的新型顯微檢測技術對大鼠乳腺癌細胞和組織進行掃描在不...
行業資訊；臨牀快報；腫瘤相關 -
維生素B6缺乏病及依賴病對小兒智力有影響嗎？
...高蛋白食物時，應加維生素B6，另外還要注意烹調方法，加熱時間不宜太長，避免反覆煮沸，以防影響維生素B6的有效價值。當嬰兒期出現反覆抽搐、貧血、慢性腹瀉時應到醫院住院確診，診斷明確後應及早治療，補充維生素B6，...
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美國科學家擬人造牛奶
牛奶也人造？美國生物工程師正在開發人造牛奶，不含膽固醇和乳糖，口味相同但更健康，適用人羣也更廣。他們計劃一年後生產第一批人造牛奶，三年後上市。 美國生物技術企業Muufri三名生物工程師說，他們看到北美地區...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
美國癌症研究所稱牛奶會提升患癌風險
今天，你喝了牛奶嗎？如果你回答“是”，你患癌症的風險已經有所升高，一些最新的研究數據會告訴你，這是爲什麼。以前，人們認爲只要是斷奶嬰兒可以飲用，且無安全問題的軟飲料，對成年人也不會造成傷害。但過去10年...
行業資訊；臨牀快報；腫瘤相關 -
膜分離技術在食品中的運用
...的組成、硬化條件的研究，已能夠製造耐50℃溫差的急速加熱冷卻的膜裝置。 三、分離膜的優缺點 分離膜共同的優點是：①節約能源；②在常溫下進行，特別適用於熱敏性物質的處理，能夠防止食品品質的惡化和營養成...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
新成像技術曝光組織分子結構
...美國物理學家組織網3月20日報道，最近，威斯康星大學和伊利諾斯大學共同研製出一種新型同步加速成像設備，利用比太陽光要強100萬倍的激光，以前所未有的高速和高分辨率直接拍攝到材料組織的分子結構。該研究發表在《自...
行業資訊；臨牀快報；檢驗與超聲影像 -
非傷寒沙門氏菌感染
...界的抵抗力較強，在水、乳類及肉類食物中能生存數月。加熱60℃30分鐘可滅活，5%石炭酸或1：500昇汞於5分鐘內即可將其殺滅。沙門氏菌有菌體抗原“O”和鞭毛抗原“H”。根據菌體抗原結構分爲A、B、C、D、E……等34個組，再根...
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研究發現比吉斯老歌能幫助實施心肺復甦術
...n‘Alive》可以幫助心臟驟停患者“起死回生”。 美國伊利諾斯大學醫學院的一項最新研究發現，《Stayin‘Alive》這首曲子每分鐘103下的節拍與心肺復甦術所要求的100下非常接近；這樣就可以爲急救心臟驟停患者胸部按壓動作...
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中國用轉基因奶牛生產人乳三年內上市
...望三年內在超市中銷售。大學奶牛場工人已經嘗過了這種牛奶,並表示這種牛奶比一般的牛奶更甜。 該研究項目主任李寧教授表示,西方對基因改造的道德問題的關注是錯誤的。“世界上有15億人沒有得到足夠的食物,”他說“...
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