膽囊炎、膽石症患者爲什麼要忌油膩食物,如何進食好?
...汁中膽固醇濃度增高,炒菜可用植物油,如菜油、豆油、花生油、芝麻油等,它們含有較多的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用。 (2)少喫含膽固醇高的食物:如動物的腦、肝、腎、魚子、腸、魷魚等。據報道,飲食中每增...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;膽囊炎膽石症防治400問慢性膽囊炎和膽石症的病人究竟能不能喫高脂肪食物?
...肪油膩食物的,平時可以喫些植物油(如豆油、菜籽油及花生油等)和適量的脂肪食物,因爲少量的脂肪食物能刺激膽囊收縮,有利於膽囊排空。也可以適量喫些瘦肉,少喫含膽固醇高的食物(如蛋黃及動物內臟等)。不宜一次進食...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;膽囊炎膽石症防治400問肝病患者應如何從飲食中補充維生素?
...、水果、豆芽等。 富含維生素B的食物主要有豆類、花生、新鮮蔬菜、動物的肉類、肝臟等。 同時蔬菜和水果亦是礦物質、纖維素及微量元素的重要來源,因此有人主張肝病患者每天至少食用500g蔬菜或水果。 因維生...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;肝炎肝硬化防治454問痛風病人的注意事項是什麼?
...應儘量不喫;魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,要少喫;大多數蔬菜、各種水果、牛奶和奶製品、雞蛋、米飯、糖等可以喫。②多飲水,要使每日尿量保持在2000ml以上,因尿路結石的發生和小便...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;風溼病防治340問食物中嘌呤類含量知多少?
...魚、火腿、羊排、牡蠣肉、豬肉、兔肉、魚卵、蝦、舌、花生、內臟和豆類。 四級:每百克食物中所含嘌呤微不足道或無嘌呤體。常見的是:茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力、可可茶、各種乳類和乳酪、蛋類、各種脂肪、黃...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;風溼病防治340問類風溼性關節炎病人的關節是怎樣被破壞的?
...和白細胞成分大量聚集,並釋放出大量水解酶、氧基因和花生四烯酸的代謝物,它們可以直接引起炎症反應和組織損傷。由於膠原纖維增殖及血管周圍炎症,機械動作不協調使軟骨損傷。滑膜增厚伴有滑液積聚,使關節腔內壓力...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;風溼病防治340問尼克酸缺乏爲什麼會引起糙皮病,怎樣預防?
...、肉類等含量最多,豆類、新鮮綠色蔬菜、番茄等次之(花生等僅含微量,白米及白麪粉中更少),此爲主要來源。②色氨酸在體內經過代謝可以轉化爲尼克酸,但其量很少,約爲60∶1(即60mg色氨酸相當於1mg尼克酸),因此高蛋白膳...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腹瀉防治300問判定脂肪瀉的試驗有哪些?
...甲狀腺的吸131碘功能。服131碘-甘油三酯(或131碘-油酸)及花生油和水各0.5ml/kg後,留72小時內的糞便,並計算由糞便排出的放射量佔攝入放射量的百分比。糞便131碘-甘油三酯排出率大於5%,或131碘-油酸大於3%,均提示脂質吸收不良...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腹瀉防治300問高血壓病人適合喫何種油?
...進而引起冠心病、腦卒中等。而植物油如豆油、菜籽油、花生油、玉米油等,因含有大量的不飽和脂肪酸,目前多認爲是高血壓、動脈硬化和冠心病人的“康復油”。原因是不飽和脂肪酸進入人體後,變成二十二碳脂肪酸,是體...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;高血壓防治200問高血壓病人怎樣選擇飲食?
...、葵花子、芝麻等。平時燒菜宜選用植物油,最好是選擇花生油、豆油、菜籽油、葵花籽油等。 本病應少喫或不喫動物脂肪和膽固醇含量較高的食物,如肥肉、各種動物油、骨髓、黃油、肝、心、腦、腎、蛋黃、魚籽、魚肝...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;高血壓防治200問