強力若素
...有澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶等三種酶,能幫助消化澱粉、蛋白質、脂肪。強力若素含有乳酸桿菌,能使糖轉化爲乳酸,抑制致病菌的繁殖,使腹瀉、便祕、消化不良等的腸管異常調整至正常。此外,強力若素中含有纖維成分,有...
櫻桃番茄
...。櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。櫻桃番茄的選購聖女果生育適溫爲24~31℃,喜歡在較強光照及土層深厚的土壤種植。聖女果的栽培應選擇有機質豐富、耕層深、結構好、疏鬆透氣的壤土...
食療;食材;生物學白葡萄酒
...宜,每天不宜超過200毫升。白葡萄酒的營養價值1.葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質,對人體發育有不同的補益;2.葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品,可以中和現代人每天喫下的大魚大肉以及米麪類酸性...
食療;食品;酒洋蔥
...一種樂趣。”洋蔥的營養成分:蔥頭營養豐富,每500克含蛋白質9克、碳水化合物40克、鈣200毫克、磷250毫克、鐵9毫克、維生素C40毫克。洋蔥的營養價值分析:根據臺灣地區食品營養成份數據庫的記載,100克的洋蔥熱量41大卡,含...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學新陳代謝
...種方式預先“活化”,方能按照一定順序聚合生成特定的蛋白質。又如重要遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)含有多個脫氧核苷酸單位。各種脫氧核苷酸也必須先消耗ATP轉變成具有較高能量的脫氧核苷三磷酸化合物,纔可作爲DNA的直...
生理學荔枝
...呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝的別名:丹荔、麗枝、香果、勒荔、離支荔枝的營養價值:1.荔枝所含豐富的糖分...
植物中毒;中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材油皮
...腐皮油皮的食用量每天約50克油皮的營養價值1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏...
食療;食材春筍
...餐約25克春筍的營養價值春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低...
食療;食材大豆
...0克大豆的營養價值1.增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;2.防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟...
食療;食材鴨肉
...味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨肉的別名鶩肉、家鳧肉鴨肉的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他...
食療;食材