傳統食品未必安全
專業人士指出,“用傳統工藝加工出的食品要比現在生產出來的食品安全得多”這種認識存在誤區。濟南對餐飲服務單位實行食品安全量化分級公示制度。(本報記者張源源攝)編者按民以食爲天,隨着三聚氰胺、福喜過期肉等...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞綠色經濟應重質量控制
由於現代工業和現代農業發展帶來的環境污染,使食品污染問題日益成爲公衆關注的焦點。在食品領域除滿足溫飽外,公衆已開始追求安全、營養、高質的食品消費。爲了實現這一目標,世界各國都在努力改善現代農業生產體系...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞關於做好保健食品廣告審查工作的通知
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局): 根據《國家食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定》以及《國務院對確需保留的行政審批項目設定行政許可的決定》(第412號令),國家食品...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);信息服務法規及通告關於印發《食品藥品放心工程實施方案》的通知
...直屬海關: 爲全面貫徹落實《國務院辦公廳關於開展食品藥品放心工程的通知》(國辦發〔2003〕65號)精神,根據7月18日國務院辦公廳召開的“全國食品藥品放心工程電視電話會議”的部署,由國家食品藥品監督管理局牽頭...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規廣州地區大學生對轉基因食品的認知與態度
【摘要】目的瞭解大學生對轉基因食品的認知與態度,爲大學生的食品健康教育提供科學依據。方法採用分層整羣抽樣的方法,對廣州市1010名大學生進行問卷調查。結果64.0%的大學生對轉基因食品有不同程度的瞭解;40.1%的學生...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第2期HACCP認證程序
...P認證的程序第三方認證機構的HACCP認證,不僅可以爲企業食品安全控制水平提供有力佐證,而且將促進企業HACCP體系的持續改善,尤其將有效提高顧客對企業食品安全控制的信任水平。在國際食品貿易中,越來越多的進口國官方...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系我國轉基因食品安全法律保障探析
摘要:轉基因食品的安全性問題至今尚無定論,對生態環境和人類健康都具有潛在性危害,有必要完善我國轉基因食品審批制度、追蹤制度和標籤制度,並且建立轉基因食品安全保障基金制度,以社會保障性救濟取代侵權損害賠...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞HACCP體系簡介
...縮寫,即危害分析和關鍵控制點。HACCP體系被認爲是控制食品安全和風味品質的最好最有效的管理體系。 什麼是HACCP體系?國家標準GB/T15091-1994《食品工業基本術語》對HACCP的定義爲:生產(加工)安全食品的一種控制手段;對...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系樂清市156家農村食品經營單位食品衛生許可情況分析
【摘要】目的分析農村食品衛生許可審查情況,制訂應對策略,提高農村衛生監督工作質量。方法2006~2007年度樂清市北白象片區受理食品經營單位食品衛生許可申請共156家,依據《浙江省食品衛生許可條件》進行衛生許可審查...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2009年第7卷第2期進口食品衛生質量管理
...律法規制修訂情況簡介自70年代中期,我國開始重視進口食品衛生的立法問題。1979年,國務院頒發了《中華人民共和國食品衛生管理條例》。1980年,衛生部與外貿、糧食、鐵道、交通、商業等六部聯合頒佈了《進口食品衛生管...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規