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乳腺癌發病率日益攀升多喫海帶防乳腺增生
...。海帶營養價值剖析海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多...
行業資訊；臨牀快報；腫瘤相關 -
28.2營養和血脂及動脈粥樣硬化
...素等。 血漿中的脂類不能遊離存在，它們必須與某些蛋白質結合成脂蛋白大分子，方能循環於血液之中，脂蛋白主要有四種，用超速離心法可分爲乳糜微粒、極低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HD...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
健康教育在維持性血液透析患者中的應用
...重要性，按個體化，聯繫實物，幫助患者制訂膳食。由於蛋白質營養不良增加發生透析併發症的危險，透析開始後必須增加蛋白質的補給，但是患者往往已經習慣了透析前的低蛋白飲食，該階段的蛋白質補給較難得到患者的合作...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代護理學雜誌；2006年第3卷第7期 -
微量元素對糖尿病的影響
...收率；（3）消耗太多，正常人在產生能量、合成脂肪及蛋白質、消除過剩脂肪等都需消耗大量的鉻，喫的越精細、攝入能量越多、越油膩，消耗鉻越多，糖尿病人無論是否使用外源胰島素，其體內鉻的消耗均高於健康人，用藥...
醫源資料庫；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2006年第6卷第10期 -
蘭州地區252名醫學生膳食營養素攝入情況分析
...%。早餐供能比男女生均在21%左右，而晚餐供能接近40.0%；蛋白質來源中動物性及豆類佔35.0%；鈣攝入量的84.0%來源於植物性食品，來源於豆類和動物性食物的鐵含量不足10.0%，男女生來源於動物性食物的鋅分別只佔到17.2%和13.8%；...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2008年第28卷第6期 -
3．3脂類的生化代謝
...代謝。新合成的甘油三酯在粗內質網上與磷脂、膽固醇、蛋白質形成乳糜微粒，經腸絨毛的中央乳糜管匯合入淋巴管，通過淋巴系統進入血液循環。水解產物甘油因水溶性大，不需膽鹽即可通過小腸粘膜經門靜脈而吸收入血液。...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
老年人科學飲食的營養原則是什麼？
...每克供給熱量爲4.13千卡，脂肪每克供給熱量爲9.45千卡，蛋白質每克供給熱量爲5.65千卡。由於食物在消化道內是不可能完全被吸收的，所以，在平時一般的營養學計算上不用上述數字，而定爲碳水化合物每克供給熱量爲4千卡，...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；老年養生保健280問 -
我縣三年來幹部職工體檢結果分析
...維多的食物;(3)每日限制膽固醇(300mg以內)攝入，適當補充蛋白質，尤其豆類及其製品，每天要喫不同類型富含膳食纖維的食物，因爲膳食纖維可減少膽固醇在腸道內的吸收，如粗糧、雜糧、豆類、蔬菜、水果等;(4)本着“食不...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫藥雜誌；2009年第9卷第9期 -
對腎移植病人如何進行護理？
...毒症病人，營養欠佳，機體能量主要是依靠糖分來維持，蛋白質、脂肪及無機鹽進食減少，又因長期應用激素使機體代謝受影響；血糖升高，蛋白質分解快而合成少；脂肪分解也增多，造成各種營養物質的缺乏。隨着腎移植的成...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；腎炎尿毒症防治560問 -
西醫對缺鐵性貧血的病因病理是怎樣認識的？
...引起低色素性貧血。由於含鐵酶的活性降低，引起脂類、蛋白質及糖類在幼紅細胞內合成的障礙及成熟紅細胞內部的缺陷，此類紅細胞壽命縮短，易在脾內破壞，補充鐵劑可使紅細胞壽命恢復正常。 體內含鐵酶類的缺乏，如...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；貧血防治333問