有機食品或更有營養
...獲得更大的益處;文章指出,有機食品比常規種植的食品營養更豐富。該研究由英國紐卡斯爾大學生態農業學家CarloLeifert領導。研究人員發現,相較於傳統作物,有機食品包含更高“營養”水平的抗氧化劑。例如,就這一數據而...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞紹興市小學生膳食及營養健康狀況
【摘要】 目的瞭解紹興市小學生的膳食結構及營養狀況,爲調整學生膳食結構、改善學生營養狀況提供科學依據。方法通過膳食調查、體格檢查和血紅蛋白測定,評價紹興市3所小學學生的營養素攝入情況和一般營養狀況。...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第5期銅川市中小學生2002-2005年營養狀況分析
【關鍵詞】營養調查;營養不良;肥胖症;學生 中小學生正處於生長髮育的重要階段,營養狀況對學生的生長髮育和健康狀況影響極大。營養不良可導致發育遲緩、貧血;肥胖可導致學生心理壓力增大、學習成績下降和性早...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第1期海口市550名醫學生膳食營養狀況
【摘要】 目的瞭解海口市醫學生膳食營養狀況,爲改善學生膳食質量提供指導意見。方法採用24h膳食回顧法,記錄550名醫學生連續5d的膳食情況,利用營養計算器V6.0版及Excel軟件對結果進行分析。結果大多數學生能量、維生...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第6期營養學——概念與爭論(第8版)
...0印刷時間:2004/04/01版次:1內容提要:20多年來,前7版《營養學——概念與爭論》爲北美大學生和教授們廣泛使用。讀者們的建議使我們受益匪淺,在這本千年新版中,我們極力使之符合時代變化的要求。21世紀伊始,世界衛生...
醫源資料庫;醫源書店;基礎醫學雀巢:推醫學用途配方食品讓營養成爲治療一部分
...了滿足進食受限、消化吸收障礙或代謝紊亂等人羣的每日營養需要,或爲了滿足某種醫學狀況或疾病人羣對部分營養素或膳食的特殊需要,專門加工配製而成的配方食品。需要注意的是,這類食品必須在醫生或臨牀營養師指導下...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞幼兒園兒童營養與生長髮育狀況分析
【摘要】目的探討幼兒園兒童的營養狀況與生長髮育及其變化規律。方法從2005—2009年每年對西鄉街道轄區內幼兒園在園兒童進行的常規體檢,包括體重、身高、血常規、齲齒、視力篩查等。結果身高、體重、生長髮育合格率逐...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代兒科學雜誌;2010年第7卷第3期赤峯市中小學生營養狀況
【摘要】目的瞭解內蒙古赤峯市中小學生營養狀況,爲制訂學生營養改善政策提供依據。方法採用2000年“中國學生身高標準體重值”作爲評價標準,抽取赤峯市城區8987名6~18歲中小學生進行營養狀況分析。結果中小學生較低體...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第3期某營養膠囊對小鼠免疫功能的影響
【摘要】目的評價某營養膠囊對動物是否具有增強免疫力的功能。方法選用正常動物,連續30天灌胃後,按照《保健食品檢驗與評價技術規範》進行試驗。結果經30天灌胃後,3個劑量組動物的抗體生成細胞數明顯增加,與陰性對...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中醫學雜誌;2010年第6卷第3期海南省1985~2003年膳食結構與營養狀況變遷追蹤研究
...素攝入狀況。[2] 參考文獻: [1]吳坤.營養與食品衛生學[M].第五版.北京:人民衛生出版社,2003,11~35. [2]翟鳳英.中國營養工作回顧[M].北京:中國輕工業出版社,2005,177~233.作者:楊斌
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第9期