26.6小腸
...腸來完成。我們每天所喫的食物大都是大分子化合物,如蛋白質、脂肪與多糖以及可吸收的無機離子與維生素。這些物質經過口腔與胃,變成食糜後進入小腸,但化學萬分不變,在小腸內受膽汁、胰液和小腸液的作用,轉化爲簡...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學糖尿病的飲食療法
...者40Cal以上。根據總熱量計算出每日食品中碳水化合物、蛋白質、脂肪的含量與比例。2合理地選擇脂肪、蛋白質、碳水化合物食品,嚴格進行適宜的膳食搭配目前認爲碳水化合物不宜控制過嚴。控制碳水化合物的攝入,通常被認...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2006年第4卷第14期6.2 鈣和磷
...稍高,常處於上限。隨着年齡的增加,男子血清中鈣,總蛋白和白蛋白平行地下降,而女子中的血清鈣卻增加,總蛋白則降低,但依舊比較穩定。從孕妊開始到三個月末,血漿總鈣下降5~10%,7~8個月時最低,鈣離子濃度無明顯...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學糖尿病專用營養配方粉對糖尿病患者餐後血糖的影響
...用營養配方粉糖尿病血糖糖尿病病人存在葡萄糖、脂質及蛋白質代謝異常,部分病人常伴有嚴重併發症,這種狀態將直接影響整個治療過程,不利於原發病的治療,降低病人的生活質量,甚至影響預後。因此,合理、有效地提供...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2009年第10卷第5期住院患者的健康教育
...量、低膽固醇的食物,多食水果、蔬菜、含維生素及植物蛋白的食物。保持營養均衡,避免暴飲暴食,要忌菸酒。對體態肥胖的患者,控制飲食是飲食治療中必不可少的,因爲肥胖可導致高血壓、高血脂、高血糖並加重心臟負擔...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2009年第10卷第8期飲食與抗衰老
...五畜爲主,主要是肉、魚、蝦、禽、蛋、奶等,是動物性蛋白質和脂肪的物質基礎。五果、五蔬主要是植物性副食品和蔬菜爲主。各種豆類或豆製品、蔬菜類,包括根、莖、葉、花、瓜果類,按季節輪番食用,是攝取維生素、礦...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2007年第19卷第3期高血壓病人怎樣選擇飲食?
...物脂肪、膽固醇含量較高,食鈉過多,食鉀、鈣過少(即蛋白質質量較差),飲酒過多等,這些都是引發高血壓的膳食因素,所以,高血壓病人合理選擇飲食十分重要。 高血壓病人平時以清淡素食爲主,宜食低脂肪、低膽固醇...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;高血壓防治200問食用菌:不可或缺的功能性食物
...,一是適口感,二是營養成分。從營養成分來說,我們從蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、微量元素等方面來衡量,食用菌是一種高蛋白卻低熱量的食物,不含澱粉。同時食用菌中含有大量維生素C、E和B族,含有鐵、鉀(佔礦物...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞平衡膳食應用於老年2型糖尿病患者治療的效果研究
...代謝疾病,是由體內胰島素分泌絕對不足或相對不足引起蛋白質、糖及脂肪代謝紊亂,其中2型糖尿病最爲常見。其主要特點是高血糖和尿糖[1]。大量研究表明,攝入過多的熱量不僅是2型糖尿病的高發因素,而且會增加胰島素...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2009年第7卷第3期蛋白質與高血壓有何關係?
蛋白質是生命活動的最重要的物質基礎,從每個細胞的組成到人體的構造,從生長髮育到受損組織的修復,從新陳代謝到酶、免疫機制及激素的構成,從保持人的生命力到推遲衰老、延年益壽都離不開蛋白質。 近年來,國內...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;高血壓防治200問